Salsa de champiñones
La salsa de champiñones es una salsa simple que se puede componer de caldo (la carne de res es típica, pero se puede usar pollo), roux (una mezcla de partes iguales de mantequilla y harina para espesar) y base de champiñones .
La salsa de champiñones es una salsa simple que se puede componer de caldo (la carne de res es típica, pero se puede usar pollo), roux (una mezcla de partes iguales de mantequilla y harina para espesar) y base de champiñones .
