Narsai Michael David (nacido el 26 de junio de 1936) es un autor , personalidad de radio y televisión en el área de la bahía de San Francisco en California , Estados Unidos. [1] [2]
Narsai David | |
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Nació | Narsai Michael David 26 de junio de 1936 |
Ocupación | Empresario; personalidad de la televisión y los periódicos |
Sitio web | http://narsai.com |
Biografía
Narsai Michael David nació en South Bend, Indiana de padres asirios Michael Khanno David y Shulamith Sayad. Durante la universidad se mantuvo trabajando en restaurantes, luego abrió un negocio de fabricación de plástico y una imprenta. En 1959, tomó un trabajo como gerente del restaurante Potluck en Berkeley, California , y finalmente se convirtió en socio. En 1970, inició un negocio de catering. Entre sus primeros clientes estaba Bill Graham , el legendario empresario de rock de San Francisco , para quien Narsai atendía eventos para todas las bandas importantes, incluidos The Rolling Stones . David atendió las comidas detrás del escenario para las muchas bandas que aparecieron, y los equipos de escenario y sonido en el concierto de California Jam en 1974. Desde entonces ha atendido muchos eventos especiales, algunos para la familia real británica en sus visitas a San Francisco. En 1972, abrió su restaurante, Narsai's, en la exclusiva comunidad de Kensington , en el extremo norte de Berkeley. El restaurante fue descrito por The New York Times como una de las mejores bodegas del mundo. [3] En 1978, se abrió el mercado de Narsai al lado. El mercado de Narsai cerró en 1985 y el restaurante en 1986. [4]
David es dueño de un viñedo en el Valle de Napa y produce su propio Cabernet Sauvignon. En los estantes del mercado de Narsai había muchos productos importados y gourmet, varios de los cuales todavía se elaboran exclusivamente para él con sus propias recetas y con su etiqueta distintiva. Actualmente hace apariciones regulares en la radio como editor de Food and Wine de la radio KCBS .
Referencias
- ↑ Hensperger, Beth (18 de marzo de 2010). No son las recetas de olla de cocción lenta de su madre para el entretenimiento . ReadHowYouWant.com. págs. 394–. ISBN 978-1-4587-6832-2. Consultado el 23 de mayo de 2011 .
- ^ Sutherland, Amy (24 de mayo de 2004). Cookoff: Receta de fiebre en Estados Unidos . Pingüino. págs. 53–. ISBN 978-0-14-200474-6. Consultado el 23 de mayo de 2011 .
- ^ Prial, Frank J. (25 de marzo de 1984). "VINO; EL TOQUE PERSONAL" . The New York Times . Consultado el 30 de julio de 2011 .
- ^ "Acerca de Narsai" . Archivado desde el original el 16 de julio de 2011 . Consultado el 30 de julio de 2011 .