El Registro Nacional de Profesionales en Seguridad Alimentaria ( NRFSP ) es una certificación de seguridad alimentaria para la industria de restaurantes , hoteles y servicios rápidos administrada por Environmental Health Testing. NRFSP se fundó en 1998 a través de asociaciones entre el Chartered Institute of Environmental Health y Professional Testing, Inc. y tiene su sede en Orlando, Florida , Estados Unidos. [ cita requerida ]
El Gerente de Seguridad Alimentaria Certificado Internacional de NRFSP es la primera y única certificación de seguridad para gerentes de alimentos acreditada por el Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (ANSI) según la norma ANSI / ISO / IEC 17024 de conformidad, requisito general para los organismos que operan la certificación de personas. [1] [2] El programa de certificación del NRFSP se ha desarrollado para evaluar el conocimiento de los gerentes de seguridad alimentaria de nivel de entrada en la industria alimentaria minorista.
El examen del Gerente de Seguridad Alimentaria es aceptable en todos los estados y jurisdicciones que reconocen los estándares establecidos por la Conferencia para la Protección de los Alimentos y es una garantía de calidad en el desarrollo y mantenimiento de los exámenes.
NRFSP ejecuta el blog de seguridad alimentaria. [3]
La Asociación Nacional de Restaurantes adquirió el Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria en 2016.
Ver también
- Chartered Institute of Environmental Health (Reino Unido), Chartered Institute ya no posee el Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria. El Registro Nacional de Profesionales de Seguridad Alimentaria fue comprado por la Asociación Nacional de Restaurantes, como se informó en Nations Restaurant News el 10 de febrero de 2016, por Brent Thorn.
Referencias
- ^ [1] PR Newswire
- ^ ANSI / ISO / IEC 17024 (acreditado)
- ^ " Punto de seguridad alimentaria ". Registro Nacional de Profesionales en Seguridad Alimentaria .
- ^ "Noticias de restaurantes nacionales", 10/02/2016