A diferencia del Programa Orgánico Nacional de los Estados Unidos , no existe una definición legal de la palabra "natural" para alimentos y productos de consumo. La Administración de Drogas y Alimentos continúa siguiendo la política que estableció en 1993: "La FDA no ha establecido una definición formal para el término 'natural', sin embargo, la agencia no ha objetado el uso del término en las etiquetas de los alimentos siempre que se use en de manera veraz y no engañosa y el producto no contiene colorantes, saborizantes artificiales ni sustancias sintéticas adicionales. No se permite el uso del término "natural" en la lista de ingredientes, con la excepción de la frase "saborizantes naturales". " [1]
Existe una creciente demanda de los consumidores por productos naturales y orgánicos, especialmente en las categorías de alimentos, cuidado personal y hogar. La industria de la nutrición continúa creciendo, alcanzando $117 mil millones en ventas en 2010, un aumento del 6 por ciento con respecto a 2009. [2] El mercado norteamericano de productos naturales para el cuidado personal superó los $5 mil millones por primera vez en 2010, y se espera que los ingresos alcancen $ 8 mil millones para 2017. [3]La industria cosmética ha expresado su preocupación por la confusión de los clientes con respecto a los productos comercializados como naturales. Además, los minoristas demandan más productos naturales para sus estantes. Muchos fabricantes están buscando estándares y certificaciones para respaldar sus afirmaciones naturales, especialmente porque se espera que los productos naturales y orgánicos alcancen una participación de mercado del 10 por ciento en muchas categorías de productos. El Sello Natural, lanzado por la Asociación de Productos Naturales en 2008, es la certificación natural más utilizada para productos de cuidado personal. [4] NPA lanzó una certificación para productos de cuidado del hogar en 2010. [5]
El Sello Natural se describe como la primera y única certificación natural en los EE. UU. Los productos certificados por NPA deben tener al menos un 95 por ciento de ingredientes naturales o ingredientes de fuentes naturales, excluida el agua. Los productos certificados por NPA utilizan ingredientes naturales, evitan ingredientes con riesgos para la salud, no utilizan pruebas en animales e incluyen material biodegradable o reciclado en el empaque. Los productos deben enumerar todos los ingredientes en la etiqueta del paquete. NPA también requiere fragancias y colorantes 100 por ciento naturales. [6] Se dice que los productos certificados aparecen en más de 85.000 tiendas en todo el país. Se han certificado más de 1.100 productos e ingredientes. [7]
En 2011, NSF International, una organización mundial de seguridad y salud pública, y NATURE, la Asociación Internacional de Cosméticos Naturales y Orgánicos, anunciaron una asociación para desarrollar otro estándar para productos naturales para el cuidado personal. "Actualmente no existe una definición reglamentaria, ni reconocida a nivel mundial, para el término 'natural'. El nuevo estándar NSF/NATRUE definirá el uso del término 'natural', ayudando a promover productos de cuidado personal naturales auténticos y de calidad", dijo NSF Internacional. [8] NPA respondió diciendo: "Un segundo sello con estándares diferentes no brinda ningún servicio a los clientes, minoristas o fabricantes de productos naturales". [9]