Niu ( chino :牛; pinyin : Niú ) es un apellido chino que figura en el puesto 310 en la lista de la dinastía Song de los Cien apellidos familiares . Significa "buey". Según un estudio de 2013, era el apellido número 103 más común en ese momento, compartido por 2,20 millones de personas, o el 0,150% de la población total, siendo Henan la provincia con más.