Ricinodendron
Ricinodendron es un género de plantas de la familia Euphorbiaceae descrita por primera vez como género en 1864. [4] [5] Incluye solo una especie conocida, Ricinodendron heudelotii , nativa de África tropicaldesde Senegal + Liberia al este de Sudán y Tanzania y al sur de Mozambique y Angola . [3] Produce una oleaginosa de importancia económica. El árbol se conoce como munguella ( Angola ), njangsa ( Camerún ),bofeko ( Zaire ), wama ( Ghana ), okhuen ( Nigeria ), kishongo ( Uganda ), akpi ( Costa de Marfil ), djansang , essang , ezezang y njasang . Se reconocen dos variedades de la especie arbórea R. heudelotii var. heudelotii en Ghana y R. heudelotii var. africanum en Nigeria y hacia el oeste.
La fruta mongongo ( Schinziophyton rautanenii ) se consideraba anteriormente un miembro de este género, pero desde entonces se ha incluido en un género propio.
El árbol es de rápido crecimiento y alcanza una altura entre 20 y 50 m con un tronco recto que puede llegar a tener un diámetro de hasta 2,7 m. Su copa es amplia y las raíces son grandes y corridas. La corteza es lisa con un color gris. En el interior, la corteza es roja cuando se corta.
Njangsa es una planta dioica . Las flores son de color blanco amarillento, de 5 mm de largo y forman una panícula terminal larga que mide entre 15 y 40 cm. El período de floración es entre abril y mayo. Las panículas masculinas son más grandes y delgadas que las flores femeninas.
Los árboles de Njangsa producen una fruta que normalmente tiene dos o tres lóbulos y contiene dos células en las que se encuentran las semillas. Estas semillas son de color marrón rojizo a negro, redondeadas y de aproximadamente 1 cm de diámetro. Las semillas son de textura aceitosa y se pueden comprar crudas o secas. Tienen un olor que recuerda al chocolate graso, pero su sabor es verdaderamente único: sutilmente aromático con un regusto levemente amargo . En la madurez (agosto-septiembre) la fruta huele a manzanas demasiado maduras. [6]
Njangsa es endémica de África tropical . [7] La ubicación geográfica nativa de njangsa se extiende desde Senegal en África occidental hasta Sudán , Uganda y Tanzania , y desde Sudán hasta la costa occidental de África subsahariana hasta Angola . [6] El árbol también se encuentra en Madagascar . [7]
