Thiessen, en su debut en Canadian Juniors , perdió la final del Campeonato Canadiense de Curling Junior de 2001 jugando como líder de Mike McEwen . Thiessen fue miembro del equipo del campeonato de la Universiada de Invierno de 2003 . Representó a la Universidad de Brandon , como líder de Mike McEwen. Después de la universidad, jugó como líder para Sean Grassie antes de pasar a jugar en Alberta como líder de Mark Johnson en 2004. En 2006, pasó a jugar para Kevin Koe . Thiessen ganó la Copa Canadá de Curling de 2008 con el equipo y se clasificó para su primer Brier en 2010 como Equipo Alberta. El equipo ganó el Brier después de vencer a OntarioGlenn Howard 6-5 en la final. Pasaron a ganar en el campeonato mundial de ese año , asegurando la medalla de oro después de una victoria sobre Noruega, omitida por Torger Nergård . Después de que Pat Simmons firmó con el equipo, fueron a su segundo Brier en 2012 , pero perdieron ante Ontario, omitidos por Glenn Howard en la final. En el Brier 2014 la pista repitió como campeones canadienses, derrotando a la pista BC de John Morris por 10-5 en la final. [1] El equipo terminaría en cuarto lugar en el Campeonato Mundial de Curling Masculino 2014. Después de la temporada, Koe dejó el equipo y fue reemplazado por John Morris. El equipo representaría al equipo de Canadá en el Tim Hortons Brier 2015 como campeones defensores. Ganarían el Brier 2015 y luego ganarían una medalla de bronce en el Campeonato Mundial de Curling Masculino Ford 2015 . El equipo representaría al equipo de Canadá en el Tim Hortons Brier 2016 por última vez, terminando en quinto lugar. El equipo tomaría caminos separados después de la temporada.
Thiessen disfrutó jugando béisbol mientras crecía. Jugó para Claiborne Christian High School en Louisiana [3] y jugó un año en Vernon College en Texas, lo que lo llevó a participar en un torneo regional para la Junior College World Series. También jugó béisbol en los Juegos de Verano de Canadá de 2001 para el equipo de Manitoba. [4]
Después de jugar béisbol en Texas, Thiessen regresó a Manitoba y terminó su educación en la Universidad de Manitoba . Actualmente trabaja como contador público autónomo. Está casado con Christine Sinclair (no la jugadora de fútbol) y tiene dos hijos [5] En 2016, se mudó con su esposa a McKinney, Texas , donde ella encontró trabajo. [6]