El pescado rosa ( Sebastes norvegicus ), también conocida como la perca oceánica , [1] [2] salmones del Atlántico , [3] [4] Noruega abadejo , rojo perca , el besugo , la gallineta dorada o hemdurgan , es una especie del mar profundo de pez de roca del Atlántico norte. Es un pez grande, de crecimiento lento y maduración tardía y objeto de pesquería.
Pescado rosa | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Scorpaeniformes |
Familia: | Sebastidae |
Género: | Sebastes |
Especies: | S. norvegicus |
Nombre binomial | |
Sebastes norvegicus ( Ascanio , 1772) |
Taxonomía
De manera engañosa, a veces se le llama bergylt , besugo o pargo , aunque no está relacionado con ninguno de ellos. En el pasado, el nombre científico Sebastes marinus se usaba con frecuencia, pero en realidad es un sinónimo de Serranus scriba . [5]
Comportamiento
Este pez comestible vive en las costas del norte de Europa y el este de América del Norte. Los adultos se encuentran frente a la costa a profundidades de 100 a 1000 m (330 a 3280 pies); [6] Los juveniles pueden encontrarse en aguas costeras como los fiordos. Los adultos son peces gregarios, de movimiento lento, de cierta importancia comercial. Pueden alcanzar 1 m (3 pies 3 pulgadas), aunque la mayoría solo miden aproximadamente la mitad de esa longitud. [6] Son vivíparos . Los individuos viven hasta 75 años y entran en reproducción bastante tarde. [7] Mientras que los peces jóvenes son de color marrón , los adultos son de color rojo brillante.
El pez rosa apareció en un sello de 15 pfennig de Alemania Occidental en 1964.
Pesquería
Una de las principales zonas de pesca del pez rosa es el mar de Irminger, entre Islandia y el sureste de Groenlandia . Si bien las capturas anuales durante los años ochenta y noventa fueron de menos de 20 kilotones, esto ha aumentado drásticamente desde 1999, a entre 40 y 60 kilotones. En 2000, se capturaron casi 80 kilotones. Desde entonces, la captura anual ha vuelto a bajar a entre 40 y 60 kilotoneladas. La carne de este pescado casi siempre se vende fileteada, a menudo congelada.
Desde mediados de la década de 2000, se ha considerado que las poblaciones sufren una sobrepesca grave. [7] [8] [9] Según Greenpeace, algunas poblaciones ya no se reproducen lo suficiente y sus posibilidades de recuperación son escasas. [7] En 2010, Greenpeace International agregó el pez rosa a su lista roja de mariscos. [10] También está en la lista de WWF de especies de peces que se deben evitar, a menos que la pesquería esté certificada por el MSC . [11] [12] En noviembre de 2014, existe una pesquería certificada por el MSC de Sebastes norvegicus . [13]
Referencias
- ^ "Perca del Atlántico" .
- ^ "Ocean Perch" . www.askthemeatman.com .
- ^ "RTL internacional" .
- ^ "Comercio de Browne" .
- ^ "Sebastes marinus" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 24 de enero de 2006 .
- ^ a b Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2012). " Sebastes norvegicus " en FishBase . 6 versión 2012.
- ^ a b c "Rotbarsch" . 18 de agosto de 2010. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2010 .
- ^ "- Bestände gefährdet" . Deutschlandfunk (en alemán). 2004-12-20 . Consultado el 8 de septiembre de 2020 .
- ^ "¿Welcher Fisch darf auf den Teller?" . Greenpeace .
- ^ "Lista Roja - Mariscos para evitar en el supermercado" . Greenpeace Internacional . Greenpeace . Consultado el 19 de febrero de 2016 .
- ^ "Kalaopas - Puna-ahven" . WWF Finlandia (en finlandés). WWF Finlandia . Consultado el 19 de febrero de 2016 .
- ^ Kinkartz, Sabine (5 de abril de 2014). "La demanda de pescado de la UE supera la oferta sostenible" . Deutsche Welle . Consultado el 8 de octubre de 2014 .
- ^ "Ver la gallineta nórdica, la maruca azul y el colmillo ISF Islandia - MSC Fisheries" . fisheries.msc.org .
enlaces externos
- Descripción y datos de captura de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación