Natale Farinetti , conocido como Oscar ( pronunciación italiana: [ˈɔskar fariˈnetti] ; nacido el 24 de septiembre de 1954), es un empresario e inversor italiano. Farinetti era el propietario de la cadena de centros comerciales de comida italiana de alta gama Eataly y fundador de la cadena de electrónica de consumo UniEuro.
Oscar Farinetti | |
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Nació | 24 de septiembre de 1954 Alba, Italia |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | italiano |
Vida personal y carrera
Farinetti nació en Alba, Italia . Su padre era insurgente y teniente de alcalde de Alba Paolo Farinetti. [1] Después de asistir al liceo classico Govone en Alba, comenzó a estudiar Negocios en Turín en 1972, pero abandonó la universidad en 1976 [2] Su padre Paolo fundó un pequeño supermercado local en 1967 y lo llamó UniEuro: pocos años después Oscar se involucró activamente en el negocio. Fue nombrado miembro de la junta en 1978 y luego CEO y presidente hasta 2003. [3] El mismo año decidió vender UniEuro a Dixons Retail por 230 millones de libras. [4] En 2004 fundó el supermercado italiano de alta gama Eataly . El New York Times lo ha descrito como una "megatienda" que "combina elementos de un bullicioso mercado abierto europeo, un supermercado estilo Whole-Foods, un patio de comidas de alta gama y un centro de aprendizaje New Age". [5] La empresa tiene su sede en Monticello d'Alba , Cuneo , Italia y actualmente controla 28 tiendas en 7 países diferentes ( Estados Unidos , Canadá , Japón , Emiratos Árabes Unidos , Italia , Turquía y Brasil ). [6]
El 18 de marzo de 2014 Eataly abrió su gran tienda de 5.000 metros cuadrados en Piazza XXV Aprile en Milán. En noviembre de 2016, Eataly abrió en Copenhague . [7]
El 13 de noviembre de 2019, Eataly abrió una tienda de 50,000 pies cuadrados en Toronto, Canadá, en el Manulife Centre en Bloor Street. [8]
Cobertura mediática
El modelo disruptivo de Farinetti ha recibido una gran atención de los medios. Sus métodos han sido cubiertos por publicaciones como Forbes , [9] The New York Times , [10] The Atlantic [11] y el Chicago Tribune . [12]
Referencias
- ^ "ANPI, Biografia Paolo Farinetti" (en italiano). Associazione Nazionale Partigiani d'Italia . Consultado el 31 de julio de 2014 .
- ^ Sartorio, Anna (7 de octubre de 2008). Il mercante di utopie. La storia di Oscar Farinetti, l'inventore di Eataly (en italiano). Sperling y Kupfer. pag. 56. ISBN 978-8820046217.
- ^ "Oscar Farinetti racconta Oscar Farinetti" (en italiano). Il Post. 24 de febrero de 2012.
- ^ "Dixons en adquisición de UniEuro por £ 230 millones" . The Independent .
- ^ Tardi, Alan (24 de octubre de 2007) Bazar de comida espaciosa en la sucursal de Turin Plans Manhattan , The New York Times
- ^ "Eataly Chicago se centra en la calidad, la educación" . Noticias de supermercados.
- ^ "Eataly abre en Copenhague" . Sitio web de Eataly . Consultado el 25 de marzo de 2017 .
- ^ https://www.blogto.com/restaurants/eataly-toronto/
- ^ "Eataly Chicago, ¿es este el futuro del comercio minorista de alimentos?" . Forbes . 12 de febrero de 2013.
- ^ "Big Box Italian Food, en Roma" . The New York Times . 19 de julio de 2012.
- ^ "El supermercado del futuro" . El Atlántico. 1 de mayo de 2007.
- ^ "Eataly viene a Chicago" . Chicago Tribune. 29 de agosto de 2014.