Oud Beersel
Oud Beersel es una cervecería lambic artesanal, con sede en Beersel y fundada en 1882 por Henri Vandervelden. Su hijo Louis, y luego su nieto Henri, se hicieron cargo posteriormente. En 1991, fue adquirido por el sobrino de Henri, Danny Draps. En 2002, las actividades de elaboración de cerveza se detuvieron debido a problemas financieros. En 2005, impulsados por el interés en revivir el kriek y geuze artesanal Oud Beersel , dos jóvenes, Gert Christiaens y Roland De Bus, reiniciaron la cervecería. Para financiar el relanzamiento, la cervecería está vendiendo dos cervezas llamadas Bersalis Tripel y Bersalis Kadet, que no son cervezas a base de lambic y en realidad son elaboradas por otra cervecería (la Huyghe Brewery en Melle). Bersalis es el nombre latino de la ciudad Beersel .
