Ronni Kahn
De Wikipedia, la enciclopedia libre
  (Redirigido desde OzHarvest )
Saltar a navegación Saltar a búsqueda
Ronni Kahn
Ronni Kahn en la ceremonia del Día de Australia en Wagga Wagga.jpg
Kahn en la ceremonia del Día de Australia 2012 en Wagga Wagga
Nació
Johannesburgo, Sudáfrica
NacionalidadAustraliano / Sudafricano / Israelí
OcupaciónEmprendedor social
Conocido porFundador de la organización benéfica australiana de rescate de alimentos OzHarvest

Ronni Kahn AO es un emprendedor social australiano , mejor conocido por fundar la organización benéfica de rescate de alimentos OzHarvest.

Nacida en Sudáfrica , Kahn se mudó a Israel, donde vivió en un kibutz durante muchos años antes de emigrar a Australia en 1998 y comenzar un negocio de gestión de eventos. [1] En unas vacaciones en Sudáfrica, un amigo la impulsó a la acción cuando visitaba Soweto y le dijo que "ella era responsable de la electricidad en Soweto". Kahn recuerda que ese fue el momento en que comenzó su vida de propósito. Sabía que tenía que regresar y hacer algo significativo para otras personas ... " [2] Sobre la base de su experiencia en la hospitalidad corporativa, se sorprendió por la cantidad de desperdicio de alimentos, aunque inicialmente no era consciente de la relación entre el desperdicio de alimentos y los problemas ambientales. [3]

OzHarvest

La camioneta OzHarvest, con la marca distintiva de color amarillo y negro, entrega comida a la Iglesia de St James, Sydney, apoyando a la Misión de la Hermana Freda de la iglesia para proveer a los necesitados de comida.

Kahn fundó OzHarvest en 2004, inicialmente con el apoyo de personas en las industrias de restauración y catering en Sydney . [1] Es una organización benéfica no confesional que rescata el exceso de alimentos que de otro modo se desecharían y los distribuye a organizaciones benéficas que apoyan a los vulnerables en Australia. [4] Después de presionar por cambios en la legislación sobre responsabilidad civil y salud que impedían que los donantes de alimentos suministraran alimentos en exceso, la legislación se modificó en cuatro estados australianos a partir de Nueva Gales del Sur en 2005. [5] Kahn dice que OzHarvest "entrega el equivalente a 25 millones de comidas al año que de otro modo serían objeto de dumping ". [3] Kahn estuvo detrás de la creación de NEST [6]Programa - Nutrición, Educación y Capacitación para el Sustento - que tiene como objetivo educar a los australianos vulnerables sobre la nutrición y la alimentación saludable, proporcionando valiosas habilidades para la vida a las comunidades desfavorecidas y marginadas.


En su defensa, Kahn destaca los problemas globales más amplios que afectan el desperdicio de alimentos. En 2017, OzHarvest se asoció por quinto año con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) en la campaña Think.Eat.Save. En diciembre de 2014, Ronni viajó para asistir al Foro de Innovación Sostenible en Lima, Perú, como parte de la campaña Think.Eat.Save, que se llevó a cabo al margen de la Conferencia de Cambio Climático de la CMNUCC. El evento sirvió para recordar a los delegados el nivel en que el desperdicio de alimentos contribuye a los peligrosos gases de efecto invernadero que afectan el cambio climático y la cantidad de recursos desperdiciados cuando se desperdician alimentos. Ella ha dicho que "si el desperdicio de alimentos fuera un país, sería el tercer mayor emisor de carbono y gas metano después de Estados Unidos y China". [3]

En 2018, Kahn estaba buscando una ubicación en Sydney para establecer un refettorio en colaboración con el chef y restaurador italiano Massimo Bottura , a quien conoció en 2016 y quien estableció una serie de restaurantes sin fines de lucro que tienen como objetivo “empoderar a las comunidades para luchar desperdicio de alimentos a través de la inclusión social ”. El plan es que OzHarvest se encargue del sitio, las operaciones, los voluntarios y el suministro de alimentos rescatados, así como se comunique con las agencias que suministran alimentos a las personas necesitadas. [7] En 2020, el sitio elegido para OzHarvest Refettorio se anunció como 481 Crown Street, Sydney . [8]

Luchador de comida (2018)

En 2018 se lanzó una película biográfica / documental sobre la cruzada de Kahn para reducir el desperdicio de alimentos. Fue producida y dirigida por Daniel Goldberg durante dos años y cubre los esfuerzos de Kahn en Australia, el Reino Unido, Sudáfrica y Tailandia. [9]

Una vida reutilizada (2020)

Las memorias de Kahn, A Repurposed Life, se publicaron en 2020. [10] Kahn dijo: "No crecí siendo ambicioso en nada, pero cuando encuentras tu vocación, estás empoderado por una fuerza que es imparable". [11 ]

Premios

Ronni Kahn ha sido reconocido como líder en los campos del emprendimiento, el impacto social y la innovación. Sus contribuciones han sido ampliamente reconocidas a través de numerosos premios que incluyen:

  • 2010 Local Hero de Australia , Premio Australiano del Año , en reconocimiento a su trabajo en la fundación de OzHarvest. [12]
  • Lista enriquecida de 2010, American Express
  • Premio InStyle Woman of Style 2011 - Categoría Comunidad / Caridad
  • 2012 Premio Veuve Clicquot Premio Tributo a la Mujer de Negocios por Innovación, Habilidad Emprendedora y Contribución a la Comunidad
  • Emprendedor social del año de Ernst & Young 2012
  • Los 21 verdaderos líderes de la revista BOSS 2017
  • Contribución excepcional del viajero gourmet de 2017 a la hostelería
  • 2017 Doctor de la Universidad de Griffith (honoris causa)
  • 2018 The Australian Financial Review 100 Women of Influence Award para empresas sociales y organizaciones sin fines de lucro [13]
  • 2019 Oficial de la Orden de Australia (AO). Por un servicio distinguido al bienestar social, particularmente a través del desarrollo y la entrega de programas innovadores.

Ver también

  • Lista de ganadores del premio al héroe local australiano

Referencias

  1. ^ a b "Día de Australia 2012" . Ayuntamiento de Wagga Wagga . Archivado desde el original el 25 de abril de 2012 . Consultado el 10 de enero de 2012 .
  2. ^ "Ronni Kahn" (transmisión de video) . La lista enriquecida . 2010 . Consultado el 24 de febrero de 2012 .
  3. ↑ a b c Wood, Stephanie (1 de junio de 2019). " ' Somos glotones': nuestros hábitos alimentarios excesivos están creando un páramo global" . El Sydney Morning Herald . Consultado el 5 de junio de 2019 .
  4. ^ "Cosecha rica: Ronni Kahn, fundador de OzHarvest" . Mujeres en foco . Banco de la Commonwealth. 26 de septiembre de 2011 . Consultado el 24 de febrero de 2012 .
  5. ^ Ley de responsabilidad civil de Nueva Gales del Sur de 2002 - Sección 58C
  6. ^ wearethenest.com.au, El nido -. "NEST - Entrenamiento de sustento de educación nutricional - OzHarvest" . OzHarvest . Consultado el 23 de noviembre de 2018 .
  7. ↑ Spring, Alexandra (4 de abril de 2019). "El chef Massimo Bottura, galardonado con una estrella Michelin, abrirá un restaurante comunitario para personas sin hogar en Sydney" . The Guardian . Consultado el 3 de junio de 2019 .
  8. ^ Bolles, Scott (6 de julio de 2020). "Top chef italiano Massimo Bottura para abrir OzHarvest Refettorio en Sydney" . Buena comida .
  9. ^ "Food Fighter (2018)" . IMDb . 2018.
  10. ^ Kahn, Ronni; Chapnik, Jessica (2020). Una vida reutilizada . Crows Nest, Nueva Gales del Sur, Australia: Murdoch Books Australia. ISBN 9781760525903.
  11. ^ McManus, Bridget (26 de diciembre de 2020). "Mantener a los tesoreros y chefs famosos en la guerra contra el desperdicio de alimentos" . El Sydney Morning Herald .
  12. ^ "Premio al héroe local Ronni Kahn 2010" . Consejo Nacional del Día de Australia. Archivado desde el original el 5 de enero de 2012 . Consultado el 1 de diciembre de 2011 .
  13. ↑ Patten, Sally (17 de octubre de 2018). "La ganadora de Women of Influence 2018 lucha por el reconocimiento de los australianos indígenas" . Revista financiera australiana . Consultado el 18 de octubre de 2018 .

enlaces externos

  • Sitio web de OzHarvest

Gestión de residuos en Australia Transporte de alimentos

Obtenido de " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ronni_Kahn&oldid=1001520399 "
Contribute a better translation