Panulirus ornatus (conocido por varios nombres comunes , como langosta de roca tropical , [3] [4] langosta de roca ornamentada , [5] langosta de roca ornamentada [2] y langosta de roca tropical ornamentada [6] ) es una gran langosta comestible.con 11 estados larvarios que ha sido criado con éxito en cautiverio . [7]
Panulirus ornatus | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Artrópodos |
Subfilo: | Crustáceos |
Clase: | Malacostraca |
Pedido: | Decápoda |
Familia: | Palinuridae |
Género: | Panulirus |
Especies: | P. ornatus |
Nombre binomial | |
Panulirus ornatus ( Fabricio , 1798) | |
Sinónimos [2] | |
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Panulirus ornatus tiene una amplia distribución geográfica en el Indo-Pacífico , desde el Mar Rojo y KwaZulu-Natal en el oeste hasta Japón y Fiji en el este. [2] Estas langostas se pueden encontrar a poca profundidad, por lo general no más de 50 m. [8] En la mayor parte de su área de distribución, la langosta se pesca con redes o arpón, mientras que en el noreste de Australia existe una pesquería comercial desde 1966 y la captura de la especie está regulada por la Autoridad del Parque Marino de la Gran Barrera de Coral . [2] [4] La especie ahora también se encuentra en el Mediterráneo , habiendo invadido como un migrante lessepsiano a través del Canal de Suez . [9]
La especie es responsable de sustentar una serie de pesquerías en Vietnam , Papua Nueva Guinea , el Estrecho de Torres en Australia y otras regiones del Indo-Pacífico. [10] Con tal énfasis en una sola especie con fines comerciales, países como Australia e Indonesia han iniciado prácticas de acuicultura exitosas .
Descripción
La langosta de roca ornamentada es un gran ejemplar con un caparazón azul verdoso . Se caracterizan por sus grandes cuernos frontales, así como por patrones distintos con rayas y manchas de varios colores en todo el cuerpo. Sus patas para caminar tienen intrincados patrones de rayas, lo que las hace parecer casi como una araña. [11]
Dieta
La dieta de P. ornatus consiste en una variedad de invertebrados, desde bivalvos hasta gasterópodos e incluso otros pequeños crustáceos . Estas langostas dependen de los carotenoides para obtener energía, así como otros beneficios funcionales, incluido el éxito reproductivo, el desarrollo postlarvario, los antioxidantes e incluso la resistencia al estrés. Muchas de estas especies de langostas dependen de la alimentación de los crustáceos cuando se reproducen en una instalación de acuicultura. Dentro de estos alimentos, uno de los componentes más importantes son los carotenoides, específicamente la astaxantina . Muchos piensos también dependen de los nutrientes de los mejillones de labios azules y verdes , pero los experimentos han demostrado que el nivel de carotenoides que ofrecen estos piensos por sí solos no es suficiente para el desarrollo de las langostas. [12]
Reproducción y migración
Panulirus ornatus migra anualmente desde el Estrecho de Torres a la Isla Yule en el Golfo de Papua para reproducirse. [10] [13] La migración comienza a mediados o finales de agosto, [14] durante el cual ocurren el desarrollo del ovario, el apareamiento y la oviposición inicial . La liberación de larvas ocurre cuando la población de Panulirus ornatus termina la migración y llega a los arrecifes de la costa este del Golfo de Papua.
La temporada de reproducción de Panulirus ornatus se extiende de noviembre a marzo o abril. [10] [13] Después de la migración al Golfo de Papua, los sexos se segregan según la profundidad del agua. Los machos entran en aguas menos profundas y las hembras entran en aguas más profundas hasta que los huevos eclosionan. La hembra de Panulirus ornatus produce hasta tres crías con una reducción en el tamaño de cada cría posterior. [10]
La mayoría de los adultos reproductores tienen tres años. Los machos de apareamiento tienden a ser más grandes que las hembras, con longitudes de caparazón que oscilan entre 100 y 150 mm y las hembras entre 90 y 120 mm. Después de la reproducción, hay una alta mortalidad en los adultos reproductores. [13]
No hay migración de retorno de adultos reproductores. La migración reproductiva a través del Golfo de Papúa ocurre con el fin de dispersar las larvas en las corrientes oceánicas que favorecen su distribución cerca del Estrecho de Torres. Dispersas por la costa oriental de Australia, las larvas de Panulirus ornatus deben migrar como juveniles al hábitat adulto en el norte del Estrecho de Torres. A partir de ahí, permanecen en un complejo de arrecifes específico durante 1 a 2 años hasta que alcanzan la edad de reproducción y emprenden la migración masiva anual para reproducirse. [14]
Acuicultura / agricultura
Estas langostas son excelentes candidatas para la acuicultura debido a su capacidad para crecer muy rápidamente: P. ornatus solo tarda 18 meses en crecer hasta 1 kg en la naturaleza. [12] Los que superan este 1 kg de referencia son los más deseables y son los que más beneficios merecen. [15] Por lo tanto, muchos países del sudeste asiático, incluidos Vietnam y Filipinas, han probado los gránulos de alimentación para garantizar un crecimiento comercial.
Langostas de semilla (pueruli)
La venta de langosta de roca capturada en la naturaleza y madurada se originó en países como Vietnam y China. A principios de la década de 2000, se descubrió que las aguas que rodean Indonesia albergaban las comunidades de P. ornatus más grandes jamás vistas y, por lo tanto, Indonesia tenía el potencial de albergar la industria de acuicultura de langosta más grande del mundo. P. ornatus es ahora el recurso más valioso en las pesquerías de Indonesia. [15]
Estas langostas son extremadamente abundantes, específicamente en su etapa de puerulus : la etapa de transición entre la larva de filosoma y la langosta juvenil. Aquí es también cuando pueden denominarse ' langostas de semillas '. Los pueruli son mucho más abundantes que los juveniles, por lo que es extremadamente eficiente reunir miembros de este grupo. Los pescadores se sumergen en hábitats artificiales creados específicamente para el asentamiento de pueruli y los eliminan manualmente de forma periódica. Estos especímenes luego se trasladan a sectores de engorde para madurar con fines industriales. Esta es una práctica mutuamente beneficiosa, ya que los humanos pueden exportar (y comer) grandes sumas de P. ornatus y, mientras tanto, esta especie está sujeta a tasas de mortalidad mucho más bajas en el proceso. En la naturaleza, las tasas de mortalidad de pueruli son de alrededor del 99%, mientras que en las prácticas de captura y engorde, la tasa de mortalidad se reduce a menos del 25%. Por lo tanto, las prácticas de acuicultura están proporcionando formas de aumentar la producción de langosta y mejorar las poblaciones naturales. [15]
Muchos funcionarios gubernamentales no reconocen los beneficios mutuos de esta práctica y han implementado regulaciones en un intento por aumentar las poblaciones ya estables de langostas adultas. En 2015, se promulgó una ley que puso fin a la práctica de la pesca de semillas, ya que requería que todas las langostas capturadas pesaran al menos 200 g. Más tarde, en 2016, se anunció una nueva política que prohibía las oportunidades de crecimiento de las langostas. En este punto, la pesca con semillas de langosta había proporcionado sustento a miles de hogares indonesios durante años. Estas prácticas continuaron luego en secreto, ya que los pescadores se arriesgaban a ser sancionados y arrestados. En 2019, se estimó que había más pescadores de puerulus activos que antes de que se implementaran las nuevas leyes. [15]
Ver también
- Panulirus cygnus , la "langosta de roca occidental"
- Jasus edwardsii , la "langosta de roca del sur"
- Cultivo de langosta espinosa en Vietnam
Referencias
- ^ En; M. Butler y A. MacDiarmid (2011). " Panulirus ornatus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2011 : e.T169987A6700058. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2011-1.RLTS.T169987A6700058.en .
- ^ a b c d Lipke B. Holthuis (1991). " Panulirus ornatus " . Catálogo de especies de la FAO, volumen 13. Langostas marinas del mundo . Sinopsis de Pesca de la FAO No. 125. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . págs. 148-149. ISBN 978-92-5-103027-1.
- ^ "Langostas de roca tropical. Inicio" . Instituto Australiano de Ciencias Marinas . 18 de agosto de 2008 . Consultado el 26 de enero de 2012 .
La barrera tecnológica para la acuicultura sostenible de langostas es su vida larvaria muy larga y compleja (hasta seis meses y 11 etapas en la langosta tropical) y su alta mortalidad larvaria bajo las prácticas de cultivo actuales.
- ^ a b "Autoridad del parque marino de la gran barrera de coral (GBRMPA), mapas detallados, MPZ8 - Townsville" . Gobierno de Australia, Autoridad del Parque Marino de la Gran Barrera de Coral. 24 de abril de 2006 . Consultado el 4 de enero de 2011 .
- ^ "Galería de imágenes de peces marinos. Imagen de langosta de roca adornada" . Equipo de buceo EE. UU. División de Deportes Acuáticos Express . Consultado el 26 de enero de 2012 .
La langosta de roca ornamentada ( Panulirus ornatus ) pertenece a la familia de crustáceos Palinuridae. La langosta de roca ornamentada también se conoce como langosta pintada o cangrejo de río de coral.
- ^ Matthew S. Payne; Mike R. Hall; Raymond Bannister; Lindsay Sly y David G. Bourne (2006). "Diversidad microbiana dentro de la columna de agua de un sistema de cría de larvas de la langosta de roca ornamentada ( Panulirus ornatus )". Acuicultura . 258 (1–4): 80–90. doi : 10.1016 / j.aquaculture.2006.04.001 .
La ornamentada langosta de roca tropical, Panulirus ornatus, tiene un potencial sustancial como especie de acuicultura, aunque los brotes de enfermedades durante el ciclo de vida prolongado de las larvas del animal son limitaciones importantes para el éxito.
- ^ "Avance acuícola líder en el mundo para transformar la producción de langosta" . Instituto de Estudios Marinos y Antárticos - Universidad de Tasmania, Australia . Consultado el 3 de mayo de 2018 .
- ^ Musbir, Musbir (28 de febrero de 2018). "Cantidad de huevos de criadores silvestres de langosta espinosa (Panulirus ornatus) capturados en las aguas costeras del sur de Bulukumba, South Sulawesi, Indonesia" (PDF) . Acuicultura, Acuario, Conservación y Legislación - Revista Internacional de la Sociedad Bioflux . 11 : 295–300.
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enlaces externos
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