Nacido en Pavía , Gorini se trasladó a Lodi en 1834 como profesor de física en el Liceo local. Allí logró notables descubrimientos sobre sustancias orgánicas .
Tras los Cinco Días de Milán , tuvo que huir a Suiza , donde continuó sus estudios de geología . De regreso a Lodi, en 1871, publicó Sull'origine del vulcani ("Sobre el origen de los volcanes") y, en 1872, se hizo famoso por el embalsamamiento de los cuerpos de Giuseppe Mazzini y Giuseppe Rovani .
En 1878, la Sociedad de Cremación de Gran Bretaña le encargó la construcción del crematorio en Woking Crematorium en Inglaterra.