El Park Slope Food Coop ( PSFC ) es un alimento cooperativa situada en la cuesta del parque barrio de Brooklyn en la ciudad de Nueva York . Es una de las cooperativas de alimentos activas más grandes y antiguas de los Estados Unidos. Como cooperativa de alimentos, uno de sus objetivos es ser un "agente de compras para sus miembros, no un agente de ventas para ninguna industria". [2] Los no miembros pueden visitar la tienda, pero no pueden comprar.
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![]() Edificio principal | |
Tipo | Cooperativa de consumidores |
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Industria | Comercio minorista de alimentos |
Fundado | 1973 |
Sede | , |
Gente clave |
|
Productos | Comida orgánica , comida local. |
Ingresos | más de $ 56 millones (2018) [1] |
Miembros | 17.000 [1] |
Sitio web | foodcoop.com |
Formado en 1973, PSFC ha crecido hasta incluir más de 17.000 miembros. [1] El modelo comercial de PSFC requiere que cada uno de sus miembros adultos contribuya con 2 horas y 45 minutos de trabajo cada cuatro semanas, y que ningún miembro comparta un hogar con un no miembro. A cambio, los miembros activos pueden comprar en la tienda. La tienda vende una variedad de alimentos y artículos para el hogar, algunos productos ecológicos , con un margen de beneficio del 21% sobre el precio al por mayor [1] (en comparación con el 26-100% en un supermercado). [3] En octubre de 2020 se implementó un margen adicional temporal del 4% para ayudar a la cooperativa a compensar los impactos financieros de COVID-19 . Los miembros que enfrentan dificultades financieras pueden optar por no participar. [4] Los ahorros son posibles porque la mano de obra es aportada por sus miembros. PSFC opera como una corporación cooperativa del estado de Nueva York.
Gobernanza y gestión
PSFC, una corporación cooperativa formada bajo las leyes del Estado de Nueva York, está dirigida por una Junta Directiva que consta de cinco personas elegidas para períodos escalonados de tres años por y entre los miembros. El Coordinador General con más años de servicio presente en la reunión (generalmente Joe Holtz) sirve como miembro con derecho a voto ex officio . [5]
La Junta Directiva se reúne mensualmente para escuchar los consejos de los miembros en la Junta General (GM), [6] y en general aprobar todas las resoluciones aprobadas por el GM. La agenda del MM se rige por un Comité de Agenda, y la reunión en sí está dirigida por un Comité de Presidencia, cuyos miembros rotan en el servicio como presidente y actúan colectivamente como parlamentario del MM.
Las operaciones diarias del PSFC están a cargo de empleados asalariados llamados coordinadores. Los coordinadores de alto rango, denominados Coordinadores Generales, son contratados por la Junta General y aprobados por el Consejo de Administración. [7]
La cooperativa tiene un Comité de Diversidad e Igualdad, cuyos miembros reciben crédito por espacio de trabajo y que propone programas para mejorar la diversidad de miembros en la cooperativa. [8]
Historia
El PSFC fue fundado en 1973. [9] La organización inicialmente subarrendado espacio con el Centro Comunitario Mongoose. En 1977, Mongoose desapareció y la cooperativa comenzó a alquilar directamente al propietario. [10]
En 1978, Coop comenzó a alquilar 782 Union Street con una opción de compra al vencimiento de un contrato de arrendamiento de dos años. Con la expectativa de comprar, Coop completó las renovaciones el próximo año y compró el edificio en 1980. A esto le siguió en 1988 y 1999 la compra de los dos edificios inmediatamente al oeste, con renovaciones completadas en 1991 y 2001 respectivamente. [10]
En diciembre de 2009, Coop pagó los $ 707,000 restantes de la hipoteca de los tres edificios. Este prepago se realizó sin penalización, ya que el titular de la hipoteca, National Cooperative Bank , necesitaba asistencia después de la crisis bancaria de 2008-2009. [11]
Acción política y medioambiental
La cooperativa tiene una larga historia de acción política. Durante el régimen del apartheid , se prohibieron las mercancías procedentes de Sudáfrica ; durante el régimen de Pinochet , se retiraron las uvas chilenas; Los productos Nestlé fueron prohibidos debido a la campaña de la compañía para promover la fórmula infantil en lugar de la lactancia materna. [12]
La política de cooperativas dicta que los boicots existentes se suspenden a menos que se renueven anualmente. Desde 2004, el PSFC ha boicoteado los productos de Coca-Cola (incluidos Minute Maid y Odwalla), citando las prácticas laborales de la empresa y la explotación de los recursos naturales en países del tercer mundo. [13] Desde 2010, el PSFC ha boicoteado Flaum Appetizing Products por infringir la legislación laboral. Flaum es un productor kosher local conocido por el hummus vendido bajo su etiqueta "Mike & Joe's".
En 2008, la Junta General de PSFC resolvió que la cooperativa dejaría de vender agua embotellada [14] y dejaría de proporcionar bolsas de plástico para la compra en la caja. [15]
La Coop recoge una variedad de envases de plástico duro-a-reciclaje para upcycling . Esta iniciativa de reciclaje comenzó con la recolección de vasos de yogur [16] para ser reciclados en cepillos de dientes y otros artículos de cuidado personal por Recycline en 2008, en un momento en que el reciclaje municipal de la ciudad de Nueva York limitaba los tipos de plástico aceptados. Con los cambios en las políticas de reciclaje de basura de la ciudad de Nueva York, [17] Park Slope Food Coop reunió la colección de plásticos difíciles de reciclar actualmente en su lugar con Terracycle para bolsas de comida para bebés de un solo servicio, envoltorios de plástico, bolsas de productos agrícolas, cepillos de dientes, tubos de pasta de dientes, y filtros de agua. [18] [19]
En 2009, The Jewish Daily Forward [20] declaró incorrectamente o insinuó que la cooperativa estaba considerando prohibir los productos israelíes en protesta por la ofensiva militar israelí de 2009 en Gaza. En realidad, ninguna propuesta de este tipo se había incluido en el orden del día de la Reunión General (MM) del PSFC. [21] Las historias se basaron en dos cartas al editor de la edición del 12 de febrero de 2009 de la Gaceta de camareros de PSFC . [22] La Gaceta publica las presentaciones de los miembros independientemente de la opinión. [23] Durante tres años, los miembros de la cooperativa expresaron sus opiniones en la Gaceta con respecto a un posible boicot a Israel, y el 26 de julio de 2011, la Asamblea General discutió la celebración de un referéndum en toda la cooperativa para unirse al movimiento BDS , sin tomar ninguna medida. [24] El 27 de marzo de 2012 GM, que se llevó a cabo en Brooklyn Technical High School debido a una participación sin precedentes de casi 1.700 miembros (once veces más de lo habitual), después de una acalorada discusión consideró y rechazó una propuesta para celebrar dicho referéndum. [25] [26] [27] [28]
En 2010, en respuesta a un anuncio del minorista de ropa masculina Barneys New York de que abrirían una ubicación en Brooklyn llamada Barneys Coop, la Asamblea General de PSFC (GM) consideró tomar medidas a la luz de la aparente violación de la compañía de las cooperativas de Nueva York. Ley, que restringe el uso del término "coop" a las empresas cooperativas. [29] Los coordinadores generales informaron al fiscal general del estado de la violación y presentaron un plan de demanda ante la GM de julio de 2010, que rechazó la propuesta de costos anticipados. El MM de agosto de 2010 aprobó una propuesta más limitada, pero luego se anuló por motivos de procedimiento. [30]
El 26 de enero de 2016, Park Slope Food Coop votó en un cambio a las Reglas para la Junta General. Se estipuló que para aprobar cualquier boicot, una supermayoría de al menos el 75% de la Junta General debe estar de acuerdo con el boicot. [ cita requerida ]
Esfuerzos de sindicalización
En el verano de 2018, un grupo de personal remunerado de Park Slope Food Coop comenzó a sindicalizar esfuerzos con la ayuda de RWDSU , [31] [32] un sindicato que representa a los empleados de las tiendas de comestibles y otros trabajadores de la cadena alimentaria. [33] [34] Entre las cuestiones planteadas se encuentran la seguridad laboral (el fin del " empleo a voluntad "), el trato desigual en el lugar de trabajo ( racismo y otras formas de discriminación) y el deseo de alinear mejor la Cooperativa con la cooperativa internacional principios y valores de democracia, igualdad, equidad y solidaridad. [35]
El 23 de abril de 2019, varios empleados presentaron cargos por prácticas laborales injustas ante la Junta Nacional de Relaciones Laborales . [36] [37] La denuncia incluye denuncias de hostigamiento, declaraciones coercitivas e interrogatorios. [38] [39] Ante la supuesta injerencia ilegal en el proceso de sindicalización por parte de la dirección, los Coordinadores Generales de la Coop han acordado garantizar la no injerencia en los esfuerzos de sindicalización, esto ha sido disputado por los organizadores sindicales y ha sido uno de los temas que dio lugar a la denuncia de la NLRB . [40] El Comité Laboral de Park Slope Food Coop, un grupo fundado para proporcionar "liderazgo e información sobre los problemas laborales que afectan el sistema alimentario de la cooperativa", [41] expresó su apoyo a un acuerdo de neutralidad. [42]
La NLRB llegó a un acuerdo con la cooperativa con respecto a los cargos por prácticas laborales injustas, como resultado, se requirió que la cooperativa de alimentos de Park Slope publicara un aviso a los empleados indicando que en el futuro no se violarán los derechos laborales especificados. [43] [44]
Crítica
El requisito de turno de trabajo de PSFC, que incluye que todos los miembros adultos de un hogar tengan que participar, ha inspirado críticas a lo largo de los años. [45] [46] En 2011, The New York Times también informó de acusaciones en febrero de 2011 de que algunos miembros estaban pidiendo a sus niñeras que cubrieran sus turnos de trabajo. [47]
Afiliación
Para unirse a la cooperativa, los nuevos miembros deben asistir a una orientación e inscribirse en un turno voluntario mensual de 2 horas y 45 minutos. Los puestos de voluntarios se dividen en las siguientes categorías: procesamiento de alimentos, inventario, mantenimiento, oficina, recepción y almacenamiento, mostrador de servicio en el segundo piso, compras, preparación de comedores de beneficencia y comedor de beneficencia en CHiPS (una organización benéfica local). [48] Todas las franjas horarias, excepto las dos últimas, se relacionan directamente con el funcionamiento diario de la cooperativa.
Después de la asignación de turno, los nuevos miembros tienen un mes para pagar su tarifa de membresía única (regular: $ 25 o tarifa reducida de bajos ingresos: $ 5) y ocho semanas para pagar su depósito de inversión de membresía (regular: $ 100 o tarifa reducida de bajos ingresos: $ 10) que serán devueltos si deciden dejar la cooperativa. [49]
Los miembros deben presentarse y trabajar en sus turnos de voluntarios una vez al mes, pero si no pueden hacer su turno habitual, tienen la opción de intercambiar turnos con otro miembro. Si un miembro pierde su turno, debe completar dos turnos de recuperación antes de su próximo turno. La rigurosidad de esta política ha sido criticada como injusta para los padres solteros, los miembros con múltiples trabajos externos y los estudiantes, ya que un exceso de turnos de recuperación requeridos requiere horas de trabajo significativas que pueden ser inmanejables sin apoyo externo. [50]
Las cuotas de membresía impagas o los turnos no cumplidos conducen a un estado de "Alerta" y, finalmente, a "Suspendido", lo que impide que un miembro ingrese y compre en la cooperativa. [51]
Los miembros mayores son elegibles para 'retirarse' de sus deberes voluntarios, y la edad de jubilación depende del total de años de membresía. [52] Los miembros con enfermedades crónicas y los menores de 18 años tampoco están obligados a trabajar. Las lesiones temporales y las enfermedades pueden tenerse en cuenta para justificar los deberes de los voluntarios. [53]
El lunes 23 de marzo de 2020, por primera vez en su historia, la cooperativa suspendió el requisito de trabajo de sus miembros para reducir el riesgo de infección por COVID-19 para el personal remunerado. [54] La cooperativa fue operada exclusivamente por trabajadores pagados existentes y temporales hasta mediados de octubre de 2020, cuando comenzó un programa de trabajo de miembros voluntarios para asignaciones selectas. [55]
Ver también
- Lista de cooperativas alimentarias
Referencias
- ↑ a b c d Falkowitz, Max (19 de abril de 2018). "Historia de la Cooperativa de Alimentos de Park Slope" . Revista de Nueva York .
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- ^ Estatutos de PSFC, enmendados el 27 de marzo de 2001, Artículo VI, Sección 2.
- ^ Estatutos de PSFC, enmendados el 27 de marzo de 2001, Artículo V, Sección 1.
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Otras lecturas
- Crewdson, Michael (7 de marzo de 2011). "Alabanza desde lejos para la cooperativa de alimentos de Park Slope" . The New York Times .
- Chaban, Matt. "¡Soy Vey! ¿Podría una pelea de hummus acabar con la cooperativa?" . El observador de Nueva York .
enlaces externos
- Página web oficial
- Food Coop - documental de 2018 sobre Park Slope Food Coop
- Unión de cooperativas de alimentos de Park Slope
Coordenadas :40 ° 40′29 ″ N 73 ° 58′37 ″ O / 40,674853 ° N 73,976881 ° W / 40.674853; -73.976881