Nacido en Caen , Malouin se graduó en medicina en 1730 en contra de los deseos de su padre (un funcionario legal de Caen ) que lo había enviado a París para estudiar derecho. Se instaló en París en 1734 y abrió un consultorio médico que atraía a pacientes de la aristocracia y la familia real.
Con la ayuda de Fontenelle , un pariente lejano, ingresó en la Academia de Ciencias de Francia en 1742, donde su interés particular de investigación fue la aplicación de la química a la medicina. En 1745 fue nombrado profesor de química en el Jardin du Roi .
Durante nueve años consecutivos estudió las epidemias que asolaban París y registró los resultados de su investigación en sus Memorias publicadas por la Academia de Ciencias entre 1746 y 1754, relacionando las enfermedades epidémicas con la temperatura del aire. [1]
En 1753, Malouin inició una asociación formal con la corte real cuando compró a Lassone el puesto de médecin de la reine (médico de la reina) por la suma de 22.000 libras ; posteriormente fue nombrado médico del Dauphine en 1770. A partir de entonces, pasó una cantidad cada vez mayor de tiempo en la corte, se le concedió un apartamento en el Louvre y tuvo habitaciones en Versalles.
En 1742, Malouin describió, en una presentación ante la Royal Academy, un método para recubrir el hierro sumergiéndolo en zinc fundido (es decir , galvanizado en caliente ).
En 1753 se convirtió en miembro de la Royal Society y en 1767 fue nombrado profesor en el Collège de France . En 1776 fue nombrado profesor del Royal College donde ocupó la cátedra de Medicina hasta su muerte en enero de 1778 en Versalles . Se registró que en el momento de su muerte su fortuna ascendía a 132.775 libras, 110.000 de las cuales estaban en forma de bonos del estado. Otros 18.500 se invirtieron en la Compagnie des Indes ; sus efectos personales fueron valorados en 3.275 libras. [2]