Pietro Querini fue un capitán de vela del siglo XV de la República de Venecia . Es conocido por naufragar en Røst, en el norte de Noruega, durante el invierno de 1432 y, posteriormente, regresar a Venecia , donde escribió un informe de sus viajes para el senado. También se le atribuye la popularización del Stockfish en la región de Veneto, donde se prepara como Baccalà alla Vicentina . [1] [2]
Historia
Con destino a Brujas en Flandes en 1431, su barco mercante se encontró con una terrible tormenta en la costa occidental de Francia. La tormenta devastó el barco y los marineros tuvieron que ir en los botes salvavidas. Lucharon contra la tormenta y el frío durante semanas. Muchos hombres se ahogaron o murieron de hambre y fatiga cuando, abandonados a su propio destino, fueron a la deriva por la Corriente del Golfo a través del mar del Norte.
Justo después del año nuevo, en enero de 1432, los supervivientes se quedaron varados en una isla en medio de los skerries cerca de Røst en Lofoten . Solo once hombres, de una tripulación que ascendía a 68, lo lograron. Fueron encontrados por pescadores locales, después de casi un mes, y finalmente pasaron más de tres meses junto con los habitantes de Røst.
Este dramático incidente fue el origen del comercio entre el norte de Noruega e Italia, que hizo posible, entre otros resultados beneficiosos, la combinación de pescado seco noruego y cocina italiana.
Ópera querini
La ópera lírica basada en la dramática historia de Pietro Querini se mostró por primera vez en Røst en 2012, y luego nuevamente en 2014. Fue muy bien recibida por la crítica, incluido el Financial Times . La música está compuesta por el músico y compositor noruego Henning Sommerro . El autor del libreto es Ragnar Olsen. [3] [4]
Referencias
- ^ Leslie Pariseau (19 de septiembre de 2016). "Los marineros náufragos y el bacalao errante" . Saveur . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
- ^ "Baccala: Bacalao salado a la italiana" . El abeto come . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
- ^ Shirley Apthorp (6 de agosto de 2014). "Querini Opera, Querini Hall, Røst, Noruega" . The Financial Times Limited . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
- ^ Bjørn Aksdal. "Henning Sommerro" . Norsk biografisk leksikon . Consultado el 1 de febrero de 2020 .
Otras fuentes
- Franco Giliberto y Giuliano Piovan. Alla larga da Venezia. L'incredibile viaggio di Pietro Querini oltre il circolo polare artico nel '400 , Marsilio, ISBN 978-88-317-9459-6
- Pietro Querini, Nicolò De Michiele, Cristofalo Fioravante (editado por Paolo Nelli). Il naufragio della Querina. Veneziani nel circolo polare artico , 2007, ISBN 88-88389-79-2