Hueso de piña
Un hueso de piña es un método para cultivar piñas en climas más fríos. Este método de cultivo fue inventado por jardineros en el Reino Unido, durante la época victoriana . [1]
El hoyo de la piña constaba de tres trincheras cubiertas con vidrio, ligeramente por debajo del nivel del suelo, conectadas con dos paredes de cavidades. Los comederos exteriores se mantuvieron llenos con 15 toneladas de estiércol de caballo fresco, que desprendía calor a medida que se descomponía. Este calor pasó a través de pequeños huecos en la parte inferior de la pared, se elevó y luego fue forzado a través de huecos en la parte superior de la pared hacia el canal central. El canal central es donde se cultivaron las piñas, a una temperatura artificialmente alta, debido al estiércol.
Un hoyo de piña requiere una gran cantidad de estiércol fresco y mano de obra para mantener la temperatura de la zanja central. La introducción de los barcos de vapor significó que el hueso de la piña se volviera obsoleto, ya que era más barato transportar la fruta desde el extranjero que cultivarla en condiciones especiales en el Reino Unido.
Un hoyo de piña original fue descubierto en Lost Gardens of Heligan en el Reino Unido y renovado en 1993 por John Nelson, el historiador de arquitectura John Chamberlain y el historiador de horticultura Peter Thoday. [1] El diseño original fue de Thomas Andrew Knight FRS. [2] Utiliza dos variedades de piñas sudafricanas , Jamaica Queen y Smooth Cayenne . En 1997, se cultivó con éxito la primera piña en el hoyo renovado. La segunda piña cultivada allí fue presentada a la reina Isabel II del Reino Unido .
