Piotr Zborowski (fallecido el 13 de septiembre de 1580) fue un voivoda polaco ( polaco : wojewoda ) de Sandomierz (desde 1568), voivoda y starosta de Cracovia (desde 1574), castellano ( kasztelan ) de Biecz (desde 1565) y castellano de Wojnicz (desde 1567). Desempeñó un papel esencial en las negociaciones polaco-lituanas sobre las elecciones de Henryk Walezy y Stefan Batory .