Piptatherum holciforme es una especie de pasto cereal perenneconocida por los nombres comunes de pasto de arroz , pasto de arroz peludo y pasto de mijo peludo , endémica de Eurasia, especialmente de la cuenca mediterránea . La semilla de la planta es un tipo de mijo en granoque se puede moler y preparar como papilla .
Piptatherum holciforme se encuentra erguido alrededor de 50-80 cm., Con hojas disecadas ramificadas desde su base, creciendo en racimos de varios corredores de propagación . Los tallos son sésiles , ligeramente inclinados hacia adelante debido al peso de la inflorescencia, cada uno formado por 3-4 entrenudos .
Los granos nacen sobre una panícula , formada por espiguillas con una arista caduca corta ; cada grano es de forma ovoide, puntiagudo en un extremo y tiene un aspecto negro brillante. Cada plántula tiene micropelos. La semilla y la paja inferior que encierra la semilla de Piptatherum holciforme son las más grandes y largas de todas las especies de Piptatherum que crecen en Israel y alcanzan una longitud de 1 a 1,5 cm., Sin la arista (espiguillas).
El nombre taxonómico moderno de la planta fue descrito en 1817 por el botánico y entomólogo suizo Johann Jacob Roemer (1763-1819) y su colega, el botánico austriaco Josef August Schultes (1773-1831). La planta fue descrita por primera vez varios años antes, en 1808, por el botánico alemán Friedrich August Freiherr Marschall von Bieberstein (1768-1826) como perteneciente al género Agrostis holciformis .
En la literatura hebrea clásica, la planta cae bajo la clasificación genérica de " mijo " ( hebreo : דוחן ), [2] una de las hierbas de cereales, y es probablemente el naqlivas ( hebreo : נקליבס ) mencionado en el Talmud babilónico ( Avodah Zarah ) como una vez usado por idólatras. [3]
Piptatherum holciforme crece en hábitats de desechos, a lo largo de caminos, y se adapta bien en suelos pedregosos y húmedos de caliza en matorrales mediterráneos . Su distribución global se extiende por Europa, África del Norte y Oriente Medio.