Dorset encuestado
El sondeo Dorset es un americano raza de ovejas domésticas . Se trata de un sondeo (sin cuernos) variante de la británica Dorset Cuerno . Fue desarrollado en la Unidad de Pequeños Rumiantes de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en la década de 1950 después de que una mutación genética condujera al nacimiento de un carnero sin cuernos. Después de algunos años de trabajo de cría, se estableció una cepa sin cuernos de cría real.
Es una oveja completamente blanca de tamaño mediano, prolífica y capaz de criar fuera de temporada. La canal es musculosa con buena conformación y el vellón está libre de fibra oscura. El número de Dorset encuestados registrados en los Estados Unidos ha crecido hasta superar el número de Dorset con cuernos. [1]
En 1949, un Dorset con cuernos engendró cuatro corderos sin cuernos en una granja de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en Raleigh . Durante los siguientes cinco años, como parte de su programa de cría normal, esas cuatro ovejas y las otras ovejas de la granja fueron cruzadas con un carnero Cornudo de Dorset. Finalmente, una oveja dio a luz a dos carneros: uno normalmente tenía cuernos, pero el otro, NCSU 402, fue encuestado. [2]
Desde 1956, el Polled Dorset fue registrado por el Continental Dorset Club (iniciado en 1898), en el mismo libro de rebaños que el Dorset Horn. [3] [4] A los científicos ganaderos, al fallecido Dr. Lemuel Goode y al fallecido Sam Buchanan, se les atribuye la identificación y el desarrollo de la oveja sin cuernos. La descendencia de NCSU 402 fue comprada por otros criadores, y en veinte años se encuestó al setenta por ciento de todos los Dorset registrados. El éxito de Polled Dorset la ha convertido en la segunda raza de ovejas más popular de los Estados Unidos. [2] Una cepa sin cuernos de Dorsets también se desarrolló en Australia en la década de 1900; [4]sin embargo, estos no fueron el resultado de una mutación genética, sino el resultado de la introducción de sangre de Corriedale y Ryeland en Dorset Horn. [3]
Polled Dorset es una oveja de tamaño mediano, longeva y prolífica , y una gran ordeñadora. Produce corderos robustos con crecimiento y madurez moderados que producen canales muy musculosas. [5] Su vellón es muy blanco, fuerte, pegado, sin fibras oscuras y se extiende por las piernas. Cuando se esquila , el vellón tiene un promedio de entre 5 y 9 libras (2,3 y 4,1 kg) en las ovejas, y se puede usar entre el cincuenta y el setenta por ciento de su vellón. [6]La longitud de la grapa varía de 2,5 a 4 pulgadas (6,4 a 10,2 cm) con un recuento numérico de 46 a 58. El diámetro de la fibra varía de 27,0 a 33,0 micrones. En la madurez, las ovejas pesan entre 150 y 200 libras (68 y 91 kg), algunas pesan más en condiciones de exposición. Los carneros maduros varían en peso de 225 a 275 libras (102 a 125 kg). Los dorset se caracterizan por su capacidad para reproducirse más de una vez al año y se utilizan comúnmente en cruces para producir hembras para la reproducción fuera de temporada. [5] Son una de las pocas razas que tienen esta característica. Los partos múltiples son comunes y funcionan bien en operaciones comerciales, incluidos los programas en los que los carneros se utilizan específicamente para engendrar corderos para el matadero.. Estos carneros se conocen como toros terminales porque su genética es más adecuada para el sacrificio que para la reproducción. [6]
Desde que la raza se volvió comercial por primera vez, se ha extendido a Canadá y se ha convertido en un contribuyente importante en la industria comercial del cordero. La raza se adapta bien al confinamiento y se usa fácilmente en programas de cruzamiento acelerado. Los dorset sin cuernos prosperan en condiciones de pasto y corrales de engorde y son más adecuados en pequeñas granjas que se manejan intensamente. [7]
