Fue educado en Ratisbona y designado por el emperador Enrique II en 1007 para ser el primer rector de su nueva catedral en Bamberg . Cuando el arzobispo Megingod murió en 1015, Henry eligió a Poppo para que fuera su sucesor en Trier. Fue consagrado por Erkanbald, arzobispo de Mainz , más tarde en 1016 fue confirmado por el Papa Benedicto VIII .
Entre 1028 y 1030 viajó con el monje Simeón de Tréveris a Tierra Santa . Más tarde, Poppo hizo enterrar al monje en la Porta Nigra y, según su palabra, el Papa Benedicto IX lo canonizó. Desde 1037 hasta su muerte, Poppo estuvo ocupado extendiendo la Catedral de Tréveris hacia el oeste. Mientras inspeccionaba la construcción el 16 de junio de 1047, Poppo murió. Fue enterrado en la iglesia de Saint Symeon en Trier, que él mismo había fundado. Durante la Segunda Guerra Mundial , su tumba fue completamente destruida.