Portland Farmers Market es una organización sin fines de lucro que opera seis mercados de agricultores en Portland, Oregon , Estados Unidos . Los mercados brindan una conexión directa a más de 200 proveedores con raíces profundas en Oregon y el suroeste de Washington, incluidas granjas, viveros, panaderías, proveedores de carne y mariscos, fabricantes de queso y productores de alimentos especiales. [1] El mercado insignia de la Universidad Estatal de Portland fue nombrado el mejor mercado de agricultores de los Estados Unidos por su tamaño, variedad de ofertas, entretenimiento en vivo, demostraciones de cocina semanales y más, por Bravo TV. [2]El mismo mercado ocupó el puesto número 2 en el país por su número de proveedores, cantidad de productos locales de temporada, música en vivo durante todo el año, la consideración de los gerentes de mercado de cada detalle y aprovechar al máximo lo que la región tiene para ofrecer. apoyando a los agricultores locales, por The Daily Meal . [3]
La misión de la organización es operar mercados de agricultores de clase mundial que contribuyan al éxito de los productores y productores de alimentos locales, y crear reuniones comunitarias vibrantes. La visión y los valores de la organización incluyen el acceso a alimentos frescos agrícolas para todos los residentes, la sostenibilidad y la integridad organizacional. [4]
Durante la temporada alta, los mercados atienden hasta 30.000 compradores cada semana. La programación del mercado incluye Kids Cook at the Market, donde los niños aprenden sobre la estacionalidad de los alimentos, conocen a los agricultores locales y preparan ingredientes comprados frescos en el mercado, [5] y Chef in the Market, donde los mejores chefs de Portland y los vendedores del Portland Farmers Market celebran ingredientes del mercado de temporada alta, ya que educan e inspiran a los cocineros caseros con demostraciones de cocina. [6]
Portland Farmers Market se estableció en 1992 y celebró su primer mercado en el estacionamiento de Alber's Mill a lo largo del río Willamette ese año. Esto permitió a los habitantes de Portland, que alguna vez tuvieron que conformarse con los mercados de los suburbios o viajar a las granjas, un acceso más fácil a los productos agrícolas frescos. [7] En 2016, Portland Farmers Market celebró su 25 aniversario.
Ubicaciones
Portland Farmers Market opera seis mercados en toda la ciudad. Las ubicaciones incluyen tres mercados del centro, en Portland State University los sábados, [8] Shemanski Park los miércoles, [9] y Pioneer Courthouse Square los lunes. [10] Los tres mercados del vecindario son King [11] y Lents International, [12] ambos los domingos y Kenton los miércoles. [13] La oficina administrativa está ubicada en 240 N Broadway, Suite 129.
Ver también
Referencias
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» vendedores " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "5 mejores mercados de agricultores en los Estados Unidos que vale la pena el viaje" . 2016-03-28 . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "101 mejores mercados de agricultores en Estados Unidos para 2015" . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Misión y estrategia " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Actividades para niños " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Chef en el mercado " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "Mercado de agricultores de Portland en 1992 - muy buena comida" . realgoodfood.com . Archivado desde el original el 4 de mayo de 2016 . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» PSU " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Shemanski Park " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Pioneer Courthouse Square " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» King " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Lents International " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
- ^ "El mercado de agricultores de Portland» Kenton " . www.portlandfarmersmarket.org . Consultado el 22 de julio de 2016 .
enlaces externos
- Portland Farmers Market (sitio web oficial)
Coordenadas :45 ° 30′43 ″ N 122 ° 41′06 ″ O / 45.512 ° N 122.685 ° W