Gajos de papa
Las rodajas de papa son rodajas de papa irregulares en forma de cuña , a menudo grandes y sin pelar, que se hornean o se fríen . Se venden en cafeterías y restaurantes de comida rápida. En Australia, las rodajas de papa son un alimento común en los bares, que casi siempre se sirven con crema agria y salsa de chile dulce. [ cita requerida ] También se puede usar salsa de tomate, rancho y mostaza de miel. Por lo general, se sazonan con una variedad de especias, comúnmente pimentón, sal y pimienta.
