Pretzelmaker
Pretzelmaker es una cadena de tiendas franquiciadas de propiedad y operación independientes que se especializan en pretzels , batidos y bebidas frías enrolladas a mano . Es una marca de franquicia en la cartera de Global Franchise Group . Tiene más de 280 ubicaciones en los EE. UU. E internacionalmente.
El fundador Jeffery Tripp abrió la primera tienda Pretzelvania en 1991. Cambió el nombre de la compañía a Pretzelmaker para propósitos de franquicia a nivel nacional. Charles L. Smith fue el presidente fundador de Pretzelmaker, Corporation con Bruce W. Stratford, Legal Council y CFO. J. Kelly Hansen y Stephen A. Thorpe dirigieron las operaciones diarias como cofundadores y vicepresidente de ventas y vicepresidente de operaciones, respectivamente. La marca creció rápidamente a más de 100 franquicias vendidas, con 40 tiendas operando en 1995 cuando fue comprada por un grupo de inversionistas que ayudó a hacer de Pretzelmaker un pilar de los centros comerciales, particularmente en la costa oeste. [1] Don Cox, Marc Geman, Tony Joseph y Dale Fowler compraron la empresa en 1995 con un pequeño grupo de inversores. En los siguientes 36 meses, este grupo llevó a la compañía de 11 tiendas abiertas a 288. El director de operaciones Tony Joseph y su equipo de operaciones abrían 7 ubicaciones al mes. El Sr. Joseph capacitó a todos los franquiciados en EE. UU., Canadá y Seúl, Corea. Dale Fowler fue el vicepresidente sénior de marketing. El Sr. Fowler puso a Pretzelmaker en el mapa con artículos de los medios de comunicación de los principales periódicos y revistas de todo Estados Unidos. Don Cox fue el presidente hasta que fue relevado de sus funciones en 1998. Marc Geman fue el director ejecutivo hasta que la empresa se vendió en 1999.
Se abrió la primera tienda Pretzel Time en Trumbull, Connecticut . [2] La compañía se incorporó originalmente como Mr. Pretzel Inc. en 1991, pero rápidamente cambió su nombre a Pretzel Time cuando se convirtió en una tienda popularmente franquiciada en un centro comercial en el noreste. [3]
En 1999, Mrs. Fields Famous Brands compró Pretzelmaker. [4] Más tarde vendió las marcas a NexCen en 2007 en una transacción combinada total de $ 29,7 millones. [2] En 1996, la Sra. Fields adquirió el ahora desaparecido Hot Sam, que se fusionó con Pretzelmaker en 2005.
Global Franchise Group (GFG) compró NexCen Franchise Management en 2010 y fusionó Pretzel Time y Pretzelmaker en una sola marca como Pretzelmaker. Pretzelmaker es hoy en día el segundo minorista más grande de pretzels recién horneados, enrollados a mano y retorcidos.
El 28 de junio de 2021, Global Franchise Group anunció que sería adquirido por FAT Brands, propietarios de Fatburger y Johnny Rockets . [5] La adquisición se completó el 22 de julio. [6]
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