Primulina (antocianina)


La primulina es una antocianina . Es el 3 -galactósido de malvidina . Se puede encontrar en Primula sinensis . [2]

La primera forma cristalina de este pigmento fue preparada por Rose Scott-Moncrieff alrededor de 1930. Este fue el primer pigmento de antrocianina cristalino jamás identificado. Esto fue posible gracias a su conocimiento sobre cómo vincular la genética con la química. [3]