La pullorosis en las aves de corral es causada por la bacteria Salmonella pullorum. La enfermedad afecta principalmente a los pollitos jóvenes, pero también puede afectar a los pollos mayores y otras aves domésticas. [1]
En parvadas jóvenes la mortalidad puede ser muy alta, entre 80 [2] y 100 por ciento. [3] Los síntomas incluyen debilidad o depresión, diarrea blanca y racimos cerca de fuentes de calor. [3]
El nombre histórico de esta enfermedad es diarrea blanca bacilar . [3] La bacteria Pullorum se identificó en 1899 y se desarrolló un análisis de sangre en 1913. [2] Para controlar la enfermedad en los EE. UU., se implementó el Plan Nacional de Mejoramiento Avícola en 1935. [2] la destrucción de los rebaños infectados había erradicado en general la enfermedad.
No se recomienda el tratamiento de Pullorum, ya que el objetivo es la erradicación de la enfermedad. [3] La mayoría de los estados de EE. UU. prohíben la importación de aves de corral a menos que estén certificadas como limpias de pullorum. [4]
En Canadá, Pullorum es una enfermedad "notificable": todos los casos sospechosos deben informarse a la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA). Canadá ha sido considerado libre de la enfermedad desde la década de 1980. [1] Ontario exige que se registren todas las parvadas de reproductoras y que se controle la mortalidad. Una alta incidencia de mortalidad provocaría pruebas de aves muertas. Los criaderos deben estar registrados y someterse a pruebas de vigilancia de rutina. [5]
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