Rancho Feeding Corporation era un matadero en Petaluma, California . La instalación detuvo sus operaciones en febrero de 2014, después de varias retiradas de carne de res, incluida una que ascendió a 8,7 millones de libras. [1] La carne de res retirada se había procesado entre enero de 2013 y enero de 2014, y puede haber llegado hasta 35 estados. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos había alegado que Rancho procesaba animales enfermos y eludía las reglas de inspección federales. Luego, la instalación se vendió a nuevos propietarios, quienes, después de reformar el matadero, comenzaron a procesar ganado y cerdos en abril de 2014. El 18 de agosto, un gran jurado federalacusó a dos ex propietarios y dos empleados de la instalación por delitos graves, incluido el sacrificio de vacas con "ojo canceroso" cuando los inspectores no estaban presentes temporalmente. La Ley Federal de Inspección de Carne de 1906 requiere que los inspectores del USDA estén presentes durante todas las etapas de las operaciones del matadero. [2] [3] [4] [5]