Raymonde Vital fue una mujer que vivió en el condado de Foix a principios del siglo XIV. Se hizo notable cuando Emmanuel Le Roy Ladurie escribió sobre ella en su libro Montaillou de 1975 . Trabajando como criada en la casa de los Belot, una de las familias más ricas del pueblo de Montaillou , conoció a Arnaud Vital , un zapatero que se hospedaba allí. Ella se casó con él y los dos establecieron una casa juntos, pero el matrimonio fue infeliz ya que Arnaud la ignoró a favor de una serie de amantes. Después de la muerte de Arnaud, Raymonde se casó con Bernard Guilhou. Durante un tiempo fue también la amante del sacerdote Pierre Clergue .