Caramelo de Reed
Los dulces de Reed se produjeron en los Estados Unidos durante más de 100 años. [1] The Reed's Candy Company es un productor estadounidense de productos de confitería , que fue iniciado por William y Eugene Reed de Chicago . Junto con su padre, fundaron la empresa en 1893 para la producción y venta de caramelos de caramelo. [2]
Ampliaron la línea de dulces con su producto más vendido, el rollo de caramelo duro. El proceso de cocción consistió en usar teteras de cobre para hervir mantequilla, jarabe de maíz y otros ingredientes para crear un dulce con acabado duro individual. La maquinaria se fabricó a medida para permitir que el producto pasara de la fase de cocción directamente al envasado. Las piezas se empaquetaron de ocho en un rollo, con un envoltorio de botón de celofán para proteger la frescura. [2]
En 1921, la empresa se había convertido en el mayor fabricante de caramelos de caramelo en los Estados Unidos. [2] Otros sabores incluyen menta, cerveza de raíz , regaliz, canela, menta verde, ron de mantequilla y teaberry. [2] [3] Lorillard Company compró Reed's Candy en 1962 y la operó como una subsidiaria. Cuando Lorillard fue comprada por Loews Theatres, Inc varios años después, Reed's Candy se convirtió en una subsidiaria de Loews. En febrero de 1972, Loews Corporation decidió concentrarse únicamente en la industria del entretenimiento y vendió Reed's a HP Hood, Inc. [2] Reed adquirió Clark Gum en 1973.
En 1981, HP Hood se deshizo de Reed's, que se declaró en quiebra al año siguiente y cerró, pero la producción se reinició en 1983, cuando fueron comprados por el expresidente y presidente de la empresa. [1] En la década de 1980, subcontrataron la producción de chicles en un acuerdo de empaque conjunto con Amurol Products, una subsidiaria de Wrigley Gum . [2] Amurol compró Reed's (pero no Clark) en 1989, [4] y descontinuaron la producción en 2006.
Iconic Candy Company de Nueva York, sucesora en interés de Reed Candy Company de Chicago, IL, produce actualmente cuatro rollos de caramelo Reed's originales en sabores de caramelo, cerveza de raíz, canela y menta. También producen bolsas de 4 oz de caramelos duros envueltos individualmente en sabores de canela, caramelo y cerveza de raíz. [2]
