Roscoe's House of Chicken 'N Waffles es una cadena de restaurantes de soul food del condado de Los Ángeles fundada por Herb Hudson en 1975. Los Angeles Times se ha referido a Roscoe's como "una institución de Los Ángeles que la gente ya ni siquiera cuestiona la extraña combinación". [1] El New York Times se refiere a ella como una "amada cadena alimenticia del alma". [2] La ubicación original en Hollywood permanece abierta.
En 2008, Roscoe's presentó una demanda por infracción de marca registrada exitosa contra una "Casa de pollo y waffles de Rosscoe" que se había abierto en Chicago . La tienda infractora se vio obligada a eliminar el logotipo y el nombre infractores. [3] [4] Se había abierto un "Rosscoe's" anterior en la ciudad de Nueva York , pero la cadena con sede en Los Ángeles optó por no demandar a esa ubicación porque no tenía planes de ingresar al mercado de Nueva York; sin embargo, Roscoe's planeaba ingresar al mercado de Chicago. [5]
La película Tapeheads de 1988 presenta un anuncio falso de la empresa. [6] También se menciona en Quentin Tarantino 's Jackie Brown , la película de comedia de la hora punta y Swingers . [7] En la película de 2005, Be Cool , se hace referencia a Roscoe en una conversación entre el personaje de Vince Vaughn y el de Dwayne "The Rock" Johnson .
Ludacris mencionó el restaurante en la canción "Call Up The Homies" del álbum Theatre of the Mind con la letra "Vayamos a Roscoe's y agarremos algo para comer", [8] mientras que la banda californiana The Aquabats también mencionó a Roscoe's junto con varios otros. restaurantes de pollo en su canción de 1997 "Magic Chicken!".
Will Smith menciona el restaurante en un episodio de Fresh Prince of Bel-Air , en el que afirma que cree que el cielo es una combinación de un restaurante Roscoe's y un video musical de Sir Mix-a-Lot . [9] Snoop Dogg considera que el restaurante es uno de sus favoritos: en su reality show , Father Hood de Snoop Dogg , tomó a David Beckham en 2007, y en 2008 tomó a Larry King en Larry King Live . [10]
La serie animada de Adult Swim Black Dynamite (2011-2015) tuvo una mordaza en la que "Roscoe" ( Jimmie Walker Jr. ) aún no ha acertado con la combinación ganadora de pollo frito y waffles. En cambio, lo combina con servicios como "Instalación de estéreo para autos y gallinas" o "Preparación de impuestos sobre la renta y gallinas".