Bodega Kedem

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Vino Kidush Tradicional

Kedem Winery es una empresa de fabricación y distribución de alimentos kosher , incorporada en los Estados Unidos durante los últimos cincuenta años. Royal Wine Corporation fue incorporada en junio de 1948 y dirigida por la familia Herzog desde 1958. Kedem vende actualmente más de un millón de cajas de vino kosher y jugo de uva al año en dieciséis países de todo el mundo. Anteriormente con sede en la ciudad de Nueva York , ahora tiene su sede en Bayonne, Nueva Jersey . ^{[1] [2] Los} viñedos para vino y jugo de uva tienen su sede en Marlboro, Nueva York . ^[3] Es especialmente conocido por el barón Herzog.Línea de vinos varietales , así como Kedem Tea Biscuits.

Historia

La familia Herzog operó por primera vez una bodega en Checoslovaquia . La bodega era el proveedor exclusivo de vino del emperador Franz Joseph , quien otorgó a uno de los primeros Herzogs el título de barón . Aunque los vinos para el emperador no eran necesariamente vinos kosher, todos los demás vinos se produjeron bajo el escrutinio completo de la ley kosher .

Durante la Segunda Guerra Mundial , los nazis se apoderaron de la bodega Herzog . Los Herzog, que permanecieron ocultos, emigraron a los Estados Unidos después de la toma comunista de Checoslovaquia en 1948 . Viviendo en la ciudad de Nueva York , Eugene Herzog comenzó a trabajar para Royal Wine Corporation y parte de su salario se pagó en acciones de la empresa. En 1958, era un accionista mayoritario y compró la empresa y comenzó a hacer negocios con el nombre de Kedem. El actual director ejecutivo de Royal Wine Corporation es Mordechai Herzog.

Variedades de uva y vinos

Los varietales Herzog son versiones kosher de varios vinos, incluidos Chardonnay y Cabernet Sauvignon . Varios de ellos han ganado varios concursos de vinos. La empresa también formó parte de la colaboración que creó el primer vino kosher Rothschild , en 1988.

La empresa también conserva los derechos exclusivos de distribución en los Estados Unidos de varios vinos y licores israelíes .

Referencias

1. "Royal Wine para hacer de Bayona su sede mundial" . NJ.com . Consultado el 20 de noviembre de 2017 .
2. "La expansión de la compañía de vino recibe tratamiento real Después de aprobar la reducción, el ayuntamiento establece una compañía con un préstamo estatal - Con la industria de Bayona en declive durante décadas, el Ayuntamiento en su reunión del 16 de enero dio otro paso para apoyar la expansión de ..." HudsonReporter. com . Consultado el 20 de noviembre de 2017 .
3. Montefiore, Adam (7 de marzo de 2019). "Wine Talk: un negocio simcha" . The Jerusalem Post . Consultado el 27 de diciembre de 2020 .

enlaces externos

• Sitio web oficial de Kedem Winery