La rue de la Huchette es una de las calles más antiguas que bordean la Rive Gauche de París. Corriendo hacia el este justo debajo del río Sena desde la Place Saint-Michel , es hoy una animada arteria del Barrio Latino con una de las concentraciones más altas de restaurantes en la ciudad, predominando las especialidades griegas. Está situado entre el Boulevard Saint-Michel y la Rue du Petit-Pont y está frente a la catedral de Notre-Dame de París . Esta calle casi exclusivamente peatonal es muy popular entre los turistas.. Despreciada por algunas guías turísticas como "Bacteria Alley", la calle, sin embargo, tiene una intensa vida nocturna con nada menos que cuatro pubs y varios bares.
La calle es celebrada por el escritor estadounidense Elliot Paul, que vivió allí en las décadas de 1920 y 1930, en La última vez que vi París (1942).
La rue de la Huchette existió ya en 1200 como la rue de Laas , una calle adyacente a una propiedad de viñedos amurallada conocida entonces como el clos du Laas . La propiedad fue vendida y dividida para el desarrollo urbano a principios del siglo XIII, creció muchas propiedades nobles en los siglos siguientes, pero desde el siglo XVII la rue de la Huchette fue conocida principalmente por sus tabernas y asadores ("asadores de carne").
Los habitantes de la rue de la Huchette en el período previo a la Segunda Guerra Mundial están retratados en el libro de Elliot Paul La última vez que vi París , llamado "A Narrow Street" en la edición británica (1942). El período posterior a la Segunda Guerra Mundial está cubierto en el libro de Paul Springtime in Paris (1950).
Desde alrededor de 1284, el nombre de una casa en la calle perteneciente al capítulo de Notre-Dame, À la Huchette d'Or , tomó el lugar de la antigua denominación de la rue de Laas . La oscura palabra "huchette" puede derivar de "hutchet", un término antiguo para una corneta.
La calle es conocida por su colección de restaurantes griegos. Los maitre d's de estos establecimientos a menudo rompen platos baratos en la calle frente a sus puertas para llamar la atención y atraer a los turistas al interior.