El vino Rully se produce en las comunas de Rully y Chagny en la subregión Côte Chalonnaise de Borgoña . La Appellation d'origine contrôlée (AOC) Rully se puede utilizar para vino tinto y blanco con, respectivamente, Pinot noir y Chardonnay como la variedad de uva principal. Alrededor de dos tercios de la producción consiste en vino blanco y alrededor de un tercio es tinto. Hay 23 viñedos Premier Cru dentro de Rully AOC, pero no existen viñedos Grand Cru en esta parte de Borgoña. [1] La AOC se creó en 1939.
Producción
En 2008, 357,03 hectáreas (882,2 acres) de superficie de viñedo estaban en producción para Rully a nivel de aldea y Premier Cru, y se produjeron 16,057 hectolitros de vino, de los cuales 5,300 hectolitros de vino tinto y 10,757 hectolitros de vino blanco. [2] Unas 223,56 hectáreas (552,4 acres) de esta área se utilizaron para los vinos blancos. [1] La cantidad total producida corresponde a más de 2,1 millones de botellas, de las cuales algo más de 700.000 botellas de vino tinto y algo más de 1,4 millones de botellas de vino blanco.
Premiers Crus
Hay 23 climas dentro del Rully AOC clasificados como viñedos Premier Cru . Sus vinos se denominan Rully Premier Cru + nombre del viñedo, o simplemente Rully Premier Cru , en cuyo caso es posible mezclar vino de varios viñedos Premier Cru dentro de la AOC.
En 2008, 96 hectáreas (240 acres) de la superficie total del viñedo Rully consistían en viñedos Premier Cru, de los cuales 37,19 hectáreas (91,9 acres) rojos y 58,81 hectáreas (145,3 acres) blancos Rully Premier Cru. La producción anual de vino Premier Cru, como promedio de cinco años, es de 1.185 hectolitros de vino tinto y 3.366 hectolitros de vino blanco. [1]
Los siguientes viñedos de Premier Cru se encuentran en la comuna de Rully:
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Los siguientes viñedos de Premier Cru se encuentran en la comuna de Chagny:
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Referencias
- ^ a b c BIVB: Rully , consultado el 13 de enero de 2011
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne , consultado el 13 de enero de 2011