Salha "Mama" Bobo (1907-2001) fue una empresaria, filántropa y matriarca estadounidense de la familia Bobo, con sede en Tampa , Florida . [1]
Nacida en 1907 [1] en Alepo , Siria otomana , vivió allí hasta los 14 años. [2] Emigró a los Estados Unidos cuando era adolescente y vivió en la ciudad de Nueva York , Jacksonville, Florida , [ cita requerida ] y Macon . , Georgia , donde su abuela le encontró marido cuando tenía 16 años. Se casó con Ralph Bobo, [2] un egipcio de ascendencia judía, [3] y comenzó en el negocio de comestibles con su marido en Georgia en 1922. [1] pareja se instaló en Tampa en 1947, [2] particularmenteYbor City, Tampa, Florida . Después de mudarse a Ybor City, la pareja compró el Blue Ribbon Market. [1] En 1949 [2] tres años después, Ralph murió, [1] y Salha continuó administrando la tienda con sus hijos, [2] luego se expandió para abrir una segunda tienda y tres mini-marts. [1] La familia Bobo compró la propiedad para Blue Ribbon Supermarket en 1967 y luego la vendió a desarrolladores austriacos después de operarla durante décadas. [4]
En Tampa, se hizo famosa localmente como autora de libros de cocina y empresaria. [3] Ha aparecido en numerosas noticias impresas y televisivas, así como en un documental sobre su vida [ cita requerida ] y una memoria de historia oral Mashala, The Life and Times of Salha Bobo . [5] Su cocina, que mezcla la cocina siria y sudamericana , ha sido cubierta en publicaciones como el Tampa Tribune . En 2002, su primer nieto publicó el libro de cocina Mezza & More, Plato sirio con estilo sureño, que incluye cientos de sus recetas. [2]
Bobo murió en 2001. Practicó el judaísmo y se destacó por recordar los cumpleaños de todos sus hijos, nietos y sus 50 bisnietos incluso en su vejez. [1] Tuvo siete hijos. [2] A partir de 2005, la familia Bobo tenía 100 parientes en Tampa Bay. [2] Su bisnieto es el actor Jonah Bobo . [3]