El AVA del Valle de San Antonio es un área vitivinícola estadounidense centrada en el Valle de San Antonio, California, en el sur del condado de Monterey , California . El AVA fue aprobado en julio de 2006 por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco del Departamento del Tesoro de los Estados Unidos .
La zona tiene una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas de los Estados Unidos actuales, cuando se estableció la Misión San Antonio de Padua en 1771 con un pequeño viñedo, en la colonia española Las Californias .
El AVA limita al este con el Valle de Salinas y al oeste con las montañas de Santa Lucía , con su clima cálido típico que se beneficia de los efectos refrescantes del cercano lago San Antonio y el Océano Pacífico .
En general, el AVA es similar en clima al Paso Robles AVA y también es conocido por sus variedades de Burdeos y Ródano . [2]