Sapfo Notara ( griego : Σαπφώ Νοταρά ; nacida como Sapfo Chandanou (Σαπφώ Χανδάνου), c. 1907 - 11 de junio de 1985) fue una actriz griega , conocida por sus capacidades de apoyo en la actuación. En las películas griegas, actuó en comedias como tía o ama de casa. Notara tenía un programa de radio llamado I Kiria Kiriaki . Una de sus últimas apariciones en teatro fue en la obra Pornografía (1981).