La cervecería, propiedad de George Schnell, estaba ubicada en el vecindario Dupont Circle en 20th Street entre las calles M y N, al noroeste. Fue comprada por Christian Heurich y Paul Rutter en 1872 y sirvió como la primera ubicación de Christian Heurich Brewing Company .
La cervecería Schnell produjo Weißbier en pequeñas cantidades durante su operación. Cuando Heurich y Ritter compraron la cervecería, George Schnell estaba enfermo y la cervecería era operada por su esposa, una de las primeras cerveceras en Washington DC. [1] [2]
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