Christian Heurich Brewing Company fue una cervecería de Washington, DC, fundada en 1872 e incorporada por Christian Heurich en 1890. Primero ubicada cerca de Dupont Circle en 20th Street NW, se expandió a un sitio mucho más grande en Foggy Bottom en 1895 después de un gran incendio. La nueva fábrica de cerveza estaba ubicada a lo largo del río Potomac en 26th Street y D Street NW, donde ahora se encuentra el Centro John F. Kennedy para las Artes Escénicas . [1] La fábrica de cerveza Heurich fue la más grande en la historia de Washington, capaz de producir 500.000 barriles de cerveza al año y 250 toneladas de hielo al día. [2]
Christian Heurich Brewing Co. cerró en 1956, [3] "debido a una disminución en las ventas y al conocimiento de que el gobierno buscaría adquirir el sitio de la cervecería para los accesos al nuevo puente Theodore Roosevelt ". [4] Durante cinco años, Arena Stage organizó producciones en la antigua fábrica de cerveza, a la que apodó "The Old Vat". La fábrica de cerveza y todos sus edificios fueron demolidos en 1961.
Cristiano Heurich, natural de Sajonia-Meiningen , nació en 1842. El aprendiz como un fabricante de cerveza y carnicero, a continuación, pasó su Wanderjahr trabajar en fábricas de cerveza a lo largo de lo que hoy es Austria, Alemania, Francia y la República Checa. En 1866 emigró a los Estados Unidos, primero viviendo en el área de Fells Point de Baltimore con una hermana y su esposo, luego pasó un tiempo en Chicago, Kansas y St. Louis antes de regresar a Baltimore. Heurich quería comenzar su propia fábrica de cerveza, pero debatió dónde existía la mejor oportunidad. [1]La creciente popularidad de la cerveza lager fue igualada por un número cada vez mayor de cervecerías de propiedad alemana en los EE. UU., Pero muchas de las principales ciudades ya tenían varias fábricas de cerveza existentes. [5] En asociación con un compañero de trabajo y inmigrante alemán, Paul Ritter, Heurich se decidió por Washington, DC. La ciudad se había expandido radicalmente durante la Guerra Civil estadounidense (1861-1865) y un nuevo gobierno de la ciudad trabajó para mejorar la ciudad capital, para convertirla en una capital de clase mundial. Dirigido por el vicepresidente de la Junta de Obras Públicas de la ciudad de cinco hombres, "Boss" Alexander Robey Shepherd , el canal sucio que corría por lo que ahora es Constitution Avenuese rellenó, se pavimentaron caminos y se instalaron líneas de alcantarillado y agua. El frenético ritmo de mejora pronto atrajo la ira del Congreso y el gobierno independiente de DC fue eliminado. Sin embargo, las mejoras de Shepherd hicieron que la ciudad fuera más atractiva para los recién llegados, incluida Heurich y hasta una docena de otros cerveceros. [1]
En el otoño de 1872, Heurich y Ritter alquilaron Schnell Brewery and Tavern en 20th Street NW entre las calles M y N por $ 1,600 al año. Fundada por George Schnell en 1864, la cervecería producía Weißbier en calidades limitadas, principalmente vendidas y consumidas en el restaurante adjunto de la cervecería y en el jardín de la cerveza . Los nuevos socios cambiaron a la cerveza lager y agregaron nuevos equipos para reemplazar los viejos. Heurich preparó la cerveza mientras Ritter manejaba el negocio. Los socios pronto tuvieron una pelea, por razones que no se explicaron completamente. Heurich se hizo cargo de la fábrica de cerveza, mientras que Ritter se mudó a Cumberland, Maryland.para fundar el suyo. La hermana de Heurich, Elisabeth, se mudó a Washington desde Baltimore para ayudar a su hermano a dirigir su nueva empresa. También presionó a su hermano para que se casara. Le propuso matrimonio a Amelia Mueller Schnell, la viuda de George Schnell. Ella aceptó y los dos se casaron en septiembre de 1873. [1]