Sconyers Bar-B-Que
Sconyers Bar-B-Que , también conocido como Sconyers Inc. [1] es un restaurante de comida y barbacoa sureño ubicado en Augusta , Georgia . Ha recibido elogios populares por su comida y fue catalogado como uno de los diez mejores restaurantes de barbacoa en los Estados Unidos por la revista People en 1989. [2] [3] [4] [5] [6] [7]
El restaurante comenzó a operar en 1956 cuando Claude y Adeline Sconyers abrieron un puesto al borde de la carretera en el lado rural del sur de Augusta. Ha seguido siendo propiedad y operación familiar hasta el día de hoy, y actualmente es propiedad de Larry Sconyers , el hijo menor de Claude y Adeline. Fue su decisión trasladar el restaurante a su ubicación actual y expandir su operación para incluir servicios de catering.
Su visión de catering pronto se hizo realidad cuando Sconyers fue invitado a atender un evento de estilo sureño para el presidente estadounidense Jimmy Carter en la Casa Blanca en 1980. [8] En febrero de 2006, el congresista Charlie Norwood marcó el quincuagésimo aniversario de la apertura del restaurante con un discurso a la Cámara de Representantes de los Estados Unidos . [9] La Asamblea General de Georgia elogió oficialmente al restaurante en la Resolución de la Cámara 1388. [10]
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