La raza Senepol de ganado vacuno se desarrolló en la isla caribeña de St. Croix . Durante mucho tiempo se pensó que Senepol se originó a partir de cruces entre el ganado N'Dama , importado a fines del siglo XIX, y el ganado Red Poll , pero en realidad es una raza mezclada entre una taurina europea (Red Poll) y un cebú. La raza Senepol combina características de tolerancia al calor y resistencia a los insectos con la naturaleza dócil, buena carne y alta producción de leche del Red Poll. Son sin cuernos , de pelo corto y de color rojo, negro o marrón.
Historia de la raza
Como se adapta mejor a las condiciones climáticas de la isla que las razas europeas, se informó que George Elliot importó 60 novillas y dos toros de la raza N'Dama Petite a St. Croix desde Senegal en 1860 por George Elliot. Esto se convirtió en el núcleo de la manada de ganado N'Dama en St. Croix y, en 1889, Henry C. Nelthropp, en Granard Estates, era uno de los criadores más grandes de N'Dama con 250 cabezas de ganado de pura raza. En 1918, el hijo de Henry, Bromley, compró un toro Red Poll de Trinadad (que se originó en Inglaterra) para mejorar la capacidad de ordeño de las vacas y quitarles los largos cuernos. Dos de los hijos de este toro fueron usados como padres de ganado. En 1942 se compró otro toro Red Poll, esta vez de St. Thomas, y se agregaron al rebaño dos vacas Red Poll de raza pura criadas localmente. [1] [2]
El ganado mezclado fue seleccionado por su color rojo sólido, polling natural y tolerancia al calor. Estas crías se dispersaron en cuatro manadas principales en la isla. El nombre Senepol se adoptó en 1954 y se estableció un registro de razas a fines de la década de 1960. Con la ayuda del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el Servicio de Extensión del Colegio de las Islas Vírgenes comenzó en 1976 a realizar pruebas de rendimiento en granjas. En 1977 se llevaron 22 vacas a los Estados Unidos y desde entonces la raza se ha extendido por los estados del sur. En la actualidad hay más de 500 criadores con más de 14.000 bovinos registrados. También se encuentran en Australia, Sudáfrica, Botswana, Namibia, Venezuela, México, Paraguay, Filipinas, Zimbabwe, Brasil, Puerto Rico y República Dominicana. [3] [4]
Caracterización genética
Sin embargo, la caracterización genética utilizando genotipado de SNP de alto rendimiento demostró recientemente que el genoma de Senepol contiene cruces entre taurina europea (como Red Poll) con cierta influencia de cebú. El estudio mostró que las muestras genéticas de ADN de Senepol recolectadas de cuatro regiones diferentes de Venezuela contenían un promedio de 89% de ascendencia taurina europea (entre 66 y 95%), 10,4% de ascendencia cebú (entre 4 y 33%) y 0,6% de ascendencia africana. ascendencia taurina (que varía de 0 a 4,1%). [5] Entre las razas taurinas africanas se encuentra la raza N'Dama de África occidental. [6]
Resistencia a enfermedades e insectos
La investigación del USDA indica que Senepol tiene una mayor respuesta inmune en comparación con otras razas de carne. [ cita requerida ] Esto probablemente se deba a la influencia de Bos indicus en Senepol, y también es ayudado por generaciones de selección natural que se están aplicando en la isla de St. Croix.
En la década de 1950, con la caña de azúcar cada vez menos económica, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos invirtió recursos en la enseñanza de la mejora científica bajo la dirección de Richard Marshall Bond. [7]
Referencias
- ^ Historia y desarrollo del ganado Senepol por HD Hupp - Estación experimental agrícola - Colegio de las Islas Vírgenes - Informe 11 - Abril de 1978 Archivado 2007-01-05 en Wayback Machine.
- ^ Diccionario mundial de razas, tipos y variedades de ganado de Mason - Quinta edición - 2002 - Página 104
- ^ Perfil de la raza de la Universidad Estatal de Oklahoma
- ^ Asociación de ganaderos de Senepol
- ^ Flori et al 2012, PLoS ONE, 10.1371
- ^ Diccionario mundial de razas, tipos y variedades de ganado de Mason - Quinta edición - 2002 - Página 85
- ↑ Esto fue cubierto en un artículo sobre las Islas Vírgenes en el National Geographic de febrero de 1956.