Casa de campo Sharrow Bay
Sharrow Bay Country House era un hotel y restaurante ubicado en la costa este de Ullswater cerca de Pooley Bridge , Cumbria , Inglaterra. El hotel está asociado con la creación del pudín de caramelo pegajoso . [1]
El 23 de septiembre de 2020, Sharrow Bay anunció oficialmente que había entrado en administración. Había estado cerrado desde marzo de 2020 debido a la pandemia de Covid-19.
Anthony Parkin (1803-1890) construyó Sharrow Bay alrededor de 1840. Nació en 1803 y era hijo de Hugh Parkin [2], quien construyó Skirsgill House, que está cerca. En 1838 murió su padre y Anthony heredó algo de dinero. Dos años más tarde construyó su mansión junto a Ullswater. Permaneció soltero toda su vida, pero recibió muchos visitantes, algunos de los cuales describieron su residencia en sus memorias. Llewellynn Jewitt , un destacado ilustrador, dijo:
Anthony acumuló una riqueza considerable y se interesó mucho por el arte. Jacob Thompson , el famoso artista, era un amigo cercano y lo visitaba con frecuencia en Sharrow Bay. En 1850, Thompson pintó dos cuadros de Ullswater de la casa, los cuales se muestran como impresiones en blanco y negro en su biografía. [5] Aquí se muestra uno de estos.
En 1948, el periódico Manchester Guardian publicó un anuncio de una mansión en las afueras de Ullswater con 12 acres (49.000 m 2 ) de terrenos y jardines formales que datan de 1840. Fue comprada por Francis Coulson. Con la ayuda de amigos, abrió en la primavera de 1948 con cuatro dormitorios y acuñó por primera vez la frase "hotel en una casa de campo".
En 1952, Brian Sack se unió a Francis, y los dos dirigieron el hotel por el resto de sus vidas.
