Smilax rotundifolia , también conocido como greenbrier de hoja redonda [2] o greenbrier común , es una enredadera leñosa originaria del sureste y este de Estados Unidos y el este de Canadá . [1] [3] [4] Es una parte común y conspicua de los ecosistemas forestales naturales en gran parte de su área de distribución nativa. Las hojas son de color verde brillante, pecioladas, alternas y circulares a en forma de corazón. Por lo general, miden entre 5 y 13 cm de largo. Greenbrier común trepa a otras plantas usando zarcillos verdes que crecen fuera de los pecíolos . [5]
Los tallos son redondos y verdes y están armados con espinas afiladas. Las flores son de color blanco verdoso y se producen de abril a agosto. El fruto es una baya de color negro azulado que madura en septiembre. [5]
Se informa que los brotes jóvenes de la brocheta común son excelentes cuando se cocinan como los espárragos . [6] Las hojas tiernas y los zarcillos se pueden preparar como espinacas o se pueden agregar directamente a las ensaladas . [6] Estar familiarizado con comer Smilax es un rasgo familiar en el Lowcountry de Carolina del Sur, donde Smilax a menudo se llama 'chaineybriar'. Las raíces contienen un agente gelificante natural que se puede extraer y utilizar como agente espesante. [6]
Como sugieren sus nombres comunes, Smilax rotundifolia es una enredadera verde con espinas. Es una enredadera rastrera que puede enredarse con otras plantas y trepar con pequeños zarcillos. [7]
La planta puede crecer hasta 20 pies de largo trepando objetos y vegetación. Si no hay nada sobre lo que trepar, crecerá a lo largo del suelo. Tiene tallos leñosos de color verde pálido y glabras, los más jóvenes de los cuales suelen tener forma cuadrada. A medida que la vid muere, el tallo cambia de verde a un color marrón oscuro. A lo largo del tallo a menudo hay espinas de punta negra que miden aproximadamente 1/3 de pulgada de largo. Algunos tallos de la zarza común no tienen espinas.
Las superficies superiores de las hojas son más oscuras que las inferiores. Las hojas alternas redondeadas miden de 2 a 5 pulgadas de largo. [8] Las hojas son glabras y nunca glaucas. [9] Hay de 3 a 5 nervaduras primarias por hoja. A lo largo de las superficies inferiores de las venas primarias es posible encontrar pequeños pinchazos, pero no siempre están presentes. Los pecíolos son de un cuarto a media pulgada de largo, de color verde claro y glabras. Hay pequeñas vainas con zarcillos terminales en la base de cada pecíolo. [9]