Los Houma Hawks eran un equipo de béisbol con sede en Houma, Luisiana . En 2003 fueron miembros de expansión de la Liga Sudeste de Béisbol Profesional . Jugaron sus partidos en casa en Houma, Louisiana en Southland Field .
Esta fue la segunda temporada de un equipo de béisbol profesional en Houma. Desde 1946 hasta 1952, los indios Houma de la Liga Evangeline jugaron como el primer equipo de béisbol profesional de la comunidad.
El equipo fue anunciado oficialmente al público el 24 de octubre de 2002 en el Anexo del Palacio de Justicia de la Parroquia de Terrebonne . El equipo fue una creación de Gus Brown, Jr., el director general de los equipos y su hijo Gus Brown III, el director general de los equipos. Para la temporada inaugural, United Parcel Service fue el patrocinador principal de los equipos. A nivel local, los juegos se transmitieron en KTIB 640-AM en Houma.
En mayo de 2003, se publicó el nombre de la mascota luego de una encuesta en Internet para determinar el nombre. "Parrain" the Hawk recibió el 52 por ciento de los votos, mientras que "Homer" the Hawk quedó en segundo lugar. El 16 de mayo, comenzó el entrenamiento de primavera en la Escuela Secundaria Católica Vandebilt .
El equipo abriría el juego de exhibición el 24 de mayo con un par de derrotas ante la Universidad del Sur antes de lograr su primera victoria contra Gauthier y Amedee, un equipo de la Legión Estadounidense con un marcador de 9-6 el 26 de mayo. La temporada regular de 72 juegos comenzaría. el 30 de mayo.
El equipo abriría la temporada 2003 en casa contra los Pensacola Pelicans y derrotaría a los campeones defensores de la liga por un marcador de 11-5 detrás del as de lanzamiento Steven Locklar. El jugador de cuadro Ray Crawford tuvo marca de 4-4 en el juego con un par de carreras impulsadas. Todd Brown también condujo a casa un par de carreras en el primer partido en casa.