Stadin Panimo es una cervecería artesanal con sede en Suvilahti en Helsinki , Finlandia , fundada en 1998. La cervecería produce más de 100 mil litros de bebidas al año. [1] [2] Los productos de la cervecería se venden ampliamente en tiendas minoristas y en tiendas Alko .
Hasta 2013, la cervecería producía entre 30.000 y 50.000 litros al año, [3] pero tras trasladarse en otoño de 2013 a unas instalaciones más grandes en Suvilahti, su capacidad aumentó a más de 100.000 litros. [1]
La empresa cervecera atravesó dificultades en 2015 cuando se supo que parte de los productos de la cervecería habían sido elaborados en las instalaciones de Olvi con equipos de Olvi. También se cuestionaron las deducciones fiscales de la cervecería. [4] [5]
Stadin Panimo se fundó originalmente como empresa en 1998. [6] El primer equipo de cervecería se construyó originalmente en un antiguo almacén mayorista de pescado propiedad de la ciudad de Helsinki en la plaza Tukkutori en Kalasatama en 1999. [2] Los fundadores de la cervecería fueron: [7]
Stadin Panimo se convirtió en la primera cervecería sahti comercial en Helsinki cuando produjo sus primeros productos sahti, Stadin Kundi y Stadin Friidu en otoño de 1999. La cervecería apareció por primera vez en publicidad en las semanas sahti en el pub St. Urho's el 14 de marzo de 2000. [8] Después de presentar los productos sahti, la cervecería empezó a producir otras cervezas en mayo de 2000.
En abril de 2007, Stadin Panimo anunció el cese de sus actividades. El presidente de la junta directiva, Timo Konttinen, afirmó que la razón era que la empresa operaba con pérdidas y que no merecía la pena continuar con esta actividad como hobby. [9] Las recetas de cerveza se quedaron con Konttinen. [10] La transferencia de propiedad no se llevó a cabo de mutuo acuerdo. [2]