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Stanford es un pequeño pueblo a orillas del río en el municipio del distrito de Overberg en la provincia de Western Cape en Sudáfrica . Situado a sólo 16 km al este de Hermanus y 22 km al noreste de Gansbaai .

Historia [ editar ]

El pueblo de Stanford fue fundado en 1857 y lleva el nombre de su fundador, Sir Robert Stanford, propietario de la granja original. Situado en el corazón de Overberg, Stanford es conocido por sus casas y edificios de estilo victoriano y eduardiano bellamente conservados y renovados. El pueblo en su conjunto fue declarado Patrimonio de la Humanidad y en 1992 se formó el Stanford Conservation Trust para garantizar la protección y conservación del medio ambiente y los recursos patrimoniales en Stanford y sus alrededores. El trabajo del Trust aseguró que Stanford siga siendo el tercer pueblo más conservado de Western Cape.

Ubicada a orillas del río Klein , Stanford es conocida por albergar más de 200 especies de aves diferentes, de las cuales 30 son endémicas de Sudáfrica. Algunas de las principales atracciones de Stanford incluyen cruceros por el río Klein, observación de aves, kayak y degustación de cerveza y vino en las bodegas locales y en la cervecería Birkenhead. [3]

Héroes de la comida de Stanford [ editar ]

El pueblo también es conocido por sus Stanford Food Heroes, un pequeño grupo de artesanos culinarios que tiene como objetivo aumentar el acceso de la comunidad a productos frescos, orgánicos y cultivados de manera sostenible. Su variedad de productos de origen y producción local se pueden comprar en los mercados matutinos locales que se alinean en el calendario de eventos de Stanford.

Referencias [ editar ]

Enlaces externos [ editar ]