Banquete de estado
Un banquete de estado es un banquete oficial ofrecido por el jefe de estado en su residencia oficial para otro jefe de estado, o en ocasiones jefe de gobierno , y otros invitados. Por lo general, como parte de una visita de estado o conferencia diplomática , se lleva a cabo para celebrar los lazos diplomáticos entre los países anfitriones e invitados. Dependiendo de la hora del día, puede denominarse cena de estado o almuerzo de estado . El tamaño varía, pero el número de comensales puede llegar a cientos.
En el mundo occidental , el protocolo de los banquetes estatales prescribe tradicionalmente eventos de vestimenta formal con corbata blanca o vestido de mañana que comprenden guardias de honor militares , una comida de cuatro o cinco platos, entretenimiento musical y bailes de salón . Normalmente, el anfitrión y el invitado principal realizan breves discursos y brindis .
Hace varios siglos las dificultades de los viajes y las preocupaciones por la seguridad hacían que los encuentros entre los monarcas reinantes, principal tipo de jefe de Estado, fueran mucho menos frecuentes, y si tenían lugar en un lugar con suficientes instalaciones se celebraban generalmente con una fiesta especialmente fastuosa en el estilo imperante. El Banquete de los Cinco Reyes en Londres en 1363 fue un evento excepcional que reunió a los reyes de Inglaterra , Escocia , Francia, Dinamarca y Chipre . Como en las cenas menores en la corte, el número de comensales era a menudo elevado, pero el más importante se sentaba en una mesa separada, muy a menudo levantada sobre un estrado como mesa alta., y probablemente comió alimentos diferentes. [1] Muchos banquetes estatales celebraban bodas reales, que a menudo tenían una princesa extranjera como novia, y eran importantes eventos diplomáticos. La fiesta de la coronación también fue especialmente fastuosa. Durante el Renacimiento, Italia tendió a establecer el estilo para el resto de Europa, [2] pero cuando el formato comenzó a convertirse en estándar en Europa durante la era barroca, fue la corte francesa de Luis XIV la que estableció los estándares en la mayoría de los aspectos. [3]
Una característica distintiva de los banquetes estatales del Antiguo Régimen , como el estilo más formal de las comidas reales normales, era que el número de comensales reales que se sentaban a comer era muy pequeño y, a menudo, todos eran de la realeza, pero estaban rodeados por una gran multitud de personas. cortesanos que solo miraban, a veces se dirigían a alguien en la mesa. De lo contrario, se suponía que los espectadores permanecerían en silencio, como en el teatro. [4]A menudo, los transeúntes en el piso de la sala eran todos hombres, y las damas de la corte miraban desde las galerías de arriba. Se prefirió una sola mesa, a menudo en forma de "U", con los comensales generalmente todos sentados en el exterior, mirando hacia la "U", cuyo centro era utilizado por los que estaban sentados en la mesa. Las comidas muy formalizadas que comían en público los monarcas y sus familias eran una característica de la mayoría de las monarquías, a veces solo unas pocas veces al año, pero en Francia, en general, con más frecuencia. [5] El evento tuvo un aspecto teatral y sirvió como demostración de rango y poder. Este estilo de comer desapareció en Francia durante la Revolución Francesa , solo para reaparecer bajo Napoleón, al menos tan formal como antes. [6]
El estilo moderno típico de los banquetes estatales, con un gran número de invitados y solo los camareros de pie, fue introducido por el futuro rey Luis Felipe I de Francia. Cuando su hijo y heredero se casaron en mayo de 1830, invitó a 500 personas a un banquete en el Chateau de Versailles , a pesar (o debido a) la crisis constitucional que se estaba gestando que llevó a la Revolución de Julio semanas después, que lo convirtió en rey. Los invitados a la comida representaban a varios tipos de personas importantes en lugar de solo cortesanos, y este suele ser el caso en los banquetes modernos. [7] Normalmente, pero ya no en los Estados Unidos, hay una sola mesa muy grande, a menudo en forma de "U" o "E", con el anfitrión y los invitados más importantes juntos, y otros invitados extendiéndose en ángulo recto hacia ellos.
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