La canción fue recopilada por H. Fleetwood Sheppard en Broadstone, Devon , en 1891. El texto puede haber sido reescrito por Sabine Baring Gould y Fleetwood Sheppard.
Mientras iba a la Feria de la Fresa,
cantando, cantando, copas de mantequilla y margaritas,
me encontré con una doncella que llevaba su vajilla,
Fol-de-dee!
Sus ojos eran azules y su cabello dorado,
mientras se dirigía a Strawberry Fair,
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-li-do,
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-dee .
"¡Amable señor, le ruego que elija de mi canasta!" dijo,
cantando, cantando, copas de mantequilla y margaritas
"¡Mis cerezas maduras o mis rosas rojas,
Fol-de-dee! Dulces
mis fresas, puedo sobrar de ellas,
mientras me dirijo a la Feria de las Fresas".
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-li-do,
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-dee.
Quiero comprar un corazón generoso,
Cantar, cantar, Mantequillas y Margaritas.
Una lengua que no sea ágil ni ácida.
Tol-de-dee!
Una mente honesta, pero esas trivialidades son raras
, dudo que se encuentren mal en la Feria de la Fresa.
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-li-do,
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-riddle-dee.
El precio que ofrezco, mi dulce y hermosa doncella.
Cantando, cantando, Copas de mantequilla y Margaritas. ¡
Un anillo de oro en tu dedo mostrado,
Tol-de-dee!
Así que ven, dame tu vajilla,
en la iglesia hoy en Strawberry Fair.
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-acertijo-li-do,
Ri-fol, Ri-fol, Tol-de-acertijo-