La degradación de Strecker es una reacción química que convierte un α- aminoácido en un aldehído que contiene la cadena lateral , por medio de un intermedio de imina . Lleva el nombre de Adolph Strecker , un químico alemán.
La observación original de Strecker implicó el uso de alloxan como oxidante en el primer paso, [1] seguido de la hidrólisis :
La reacción puede tener lugar utilizando una variedad de reactivos orgánicos e inorgánicos. [2]
Referencias
- ↑ Strecker, A (1862). "Notiz über eine eigenthümliche Oxydation durch Alloxan" [Aviso de una curiosa oxidación por alloxan]. Annalen der Chemie und Pharmacie . 123 (2): 363–365. doi : 10.1002 / jlac.18621230312 .
- ^ Schönberg, Alexander; Moubacher, Radwan (1952). "La degradación de Strecker de α-aminoácidos". Chem. Rev . 50 (2): 261–277. doi : 10.1021 / cr60156a002 .