Un panadero de azúcar era dueño de una casa de azúcar, una fábrica para el refinado de azúcar en bruto de Barbados . El refino de azúcar normalmente se combinaría con el comercio de azúcar, que era un negocio lucrativo. El historiador de la arquitectura Kerry Downes da un ejemplo de cómo se estima que la casa de un panadero de azúcar en Liverpool genera 40.000 libras esterlinas al año en comercio desde Barbados.
Fuentes y enlaces externos
- Kerry Downes. Sir John Vanbrugh: A Biography (Londres: Sidgwick y Jackson, 1987)
- "Industrias: Introducción" - Una historia del condado de Middlesex: Volumen 2: General; Ashford, East Bedfont con Hatton, Feltham, Hampton con Hampton Wick, Hanworth, Laleham, Littleton (1911), págs. 121-132. (Fecha de acceso: 31 de marzo de 2006)
- "Sugar Refiners & Sugarbakers": una base de datos de algunos de los involucrados en la industria del refino de azúcar, principalmente en el Reino Unido, del siglo XVI al XX. (Fecha de acceso: 6 de septiembre de 2008)