Charla: cocina americana


El artículo es simplemente ... malo. Primero, es mucho más largo de lo que debería ser. El trasfondo histórico debe eliminarse por completo para incluir artículos apropiados para aquellos interesados ​​en la cocina americana nativa y colonial americana. La cocina estadounidense moderna, por otro lado, debe explicarse con cierto detalle y, sí, debe mencionarse la comida rápida. —Comentario anterior sin firmar agregado por 69.155.110.196 ( charla ) 00:28, 9 de julio de 2008 (UTC)

¿Hay alguna razón por la que el artículo utiliza la etiqueta "indio americano" en lugar de "nativo americano"? ¿Es correcto usar el primero? Azuefeldt ( charla ) 13:40, 23 de marzo de 2019 (UTC)

La conversión de formato de lista a ensayo mejoraría este artículo. Sugeriría incluir una descripción de los alimentos que son nativos de las Américas y populares en los Estados Unidos pero raros o poco comunes en otros lugares, como el maíz en la mazorca. Me gustaría ver subsecciones sobre estilos regionales como Cajun, Tex-Mex y Hawaiian. También sería apropiada una sección sobre las innovaciones nacionales y su contexto histórico, como los cócteles y la prohibición. Durova 10:47, 31 de diciembre de 2005 (UTC)


Además, sería bueno realizar alguna investigación básica. Originalmente, por ejemplo, el artículo mencionaba que Chop Suey era de China cuando la verdad es que fue inventado en San Francisco. ¿Sabes, la ciudad de California? ¿En los Estados Unidos? Una lista real de todos los alimentos increíbles que se inventaron en este país (alaska horneada, papas fritas, alas de búfalo, langosta newberg, carne de res en mecha ... la lista sigue y sigue) más una lista de alimentos que, aunque son originarios en otros lugares se perfeccionó y mejoró en los Estados Unidos (hambergers, pizza, helados, etc.) sería un buen comienzo.


Diablos, una lista de los artículos creados en Delmonico's en la ciudad de Nueva York cuando Charles Ranhofer era su chef ejecutivo sería un buen comienzo.

Mi imagen de Hamburguesa muestra una hamburguesa francesa. El embalaje de una cadena de restaurantes de comida rápida francesa es fácilmente identificable (al menos para los franceses). ¿Puede algún wikipedista estadounidense llevar su cámara a un restaurante de comida rápida para filmar una "hamburguesa estadounidense real"? ;-) Ericd 21:08, 17 de enero de 2006 (UTC)